Tyraminfreie Diäten: Lebensmittel zum Essen

Was ist Tyramin?

1. Wenn Sie unter Migräne leiden oder Monoaminoxidasehemmer (MAO) einnehmen, haben Sie möglicherweise von einer tyraminfreien Diät gehört. Tyramin ist eine Verbindung, die durch den Abbau einer Aminosäure namens Tyrosin entsteht. Es ist natürlich in einigen Lebensmitteln, Pflanzen und Tieren vorhanden.

Funktioniert Tyramin?

1. Ihre Nebennieren reagieren im Allgemeinen auf Tyramin, indem sie Katecholamine - Kampf- oder Flugchemikalien, die sowohl als Hormone als auch als Neurotransmitter wirken - in den Blutkreislauf senden. Zu diesen Botenstoffen gehören:

2. Dies gibt Ihnen einen Energieschub und erhöht wiederum Ihren Blutdruck und Ihre Herzfrequenz.

3. Die meisten Menschen konsumieren tyraminhaltige Lebensmittel, ohne dass negative Nebenwirkungen auftreten. Die Freisetzung dieses Hormons kann jedoch zu lebensbedrohlichen Blutdruckspitzen führen, insbesondere bei übermäßigem Verzehr.

Sollte ich eine tyraminfreie Diät in Betracht ziehen?

1. Tyraminreiche Lebensmittel können die Wirkung von Medikamenten in Ihrem Körper beeinflussen oder verändern. Beispielsweise können bestimmte MAOs, einschließlich bestimmter Antidepressiva und Medikamente gegen Parkinson, Tyraminbildung verursachen.

2. Eine übermäßige Aufnahme von Tyramin kann laut der Mayo-Klinik zu einer hypertensiven Krise führen, die tödlich sein kann. Eine hypertensive Krise kann auftreten, wenn der Blutdruck so hoch ist, dass Sie ein höheres Risiko für Schlaganfall oder Tod haben.

3. Wenn Sie nicht in der Lage sind, Amine wie Tyramin oder Histamin abzubauen, können allergische Reaktionen auf geringe Mengen Amine auftreten. Ihr Arzt könnte sagen, dass Sie eine "Aminintoleranz" haben.

4. Bei der Mehrheit der Menschen mit einer Aminintoleranz sind die Auswirkungen von Tyramin am offensichtlichsten, wenn Sie übermäßige Mengen haben. Bei ausreichend hohen Werten können Symptome auftreten, z. B.:

5. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie empfindlich auf Tyramin reagieren oder wenn Sie MAO einnehmen, teilen Sie Ihrem Arzt alle Symptome mit.

6. Zur Behandlung von Migräne empfehlen einige Ärzte eine tyraminarme oder tyraminfreie Diät. Die Wirksamkeit der Diät zur Behandlung von Migräne ist medizinisch nicht belegt.

Lebensmittel enthalten viel und wenig Tyramin?

1. Wenn Sie tyraminempfindlich sind oder MAO-Hemmer einnehmen, sollten Sie die Aufnahme von tyraminreichen Nahrungsmitteln und Getränken einschränken, um die Wahrscheinlichkeit einer Tyraminbildung zu verringern.

2. Bestimmte Lebensmittel enthalten viel Tyramin, insbesondere Lebensmittel, die:

3. Spezifische Lebensmittel mit hohem Tyramingehalt sind:

4. Einige Käsesorten sind weniger tyraminhaltig, darunter:

5. Andere Lebensmittel mit mäßigem Tyramingehalt sind:

6. Möglicherweise können Sie Bier oder andere alkoholische Getränke zu sich nehmen. Fragen Sie unbedingt Ihren Arzt.

7. Frisches, tiefgefrorenes Fleisch und Fleischkonserven, einschließlich Geflügel und Fisch, sind für Diäten mit niedrigem Tyramingehalt akzeptabel.

Zur Begrenzung der Tyraminaufnahme

1. Wenn Sie Ihre Tyraminaufnahme begrenzen möchten, befolgen Sie diese Richtlinien:

Zum Mitnehmen

1. Tyraminanhäufung im Körper wurde mit Migränekopfschmerzen und lebensbedrohlichen Blutdruckspitzen bei Menschen in Verbindung gebracht, die MAOI-Antidepressiva einnahmen.

2. Wenn Sie Migräne-Kopfschmerzen haben, glauben Sie, dass Sie gegenüber Aminen unverträglich sind oder MAO-Hemmer einnehmen, sollten Sie eine tyraminarme oder tyraminfreie Diät in Betracht ziehen. Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt und fragen Sie ihn, ob diese Diät bei Ihrer laufenden medizinischen Behandlung gut funktioniert.

3. Tyraminanhäufung im Körper wurde mit Migränekopfschmerzen und lebensbedrohlichen Blutdruckspitzen bei Menschen in Verbindung gebracht, die MAOI-Antidepressiva einnahmen.

4. Wenn Sie Migräne-Kopfschmerzen haben, glauben Sie, dass Sie gegenüber Aminen unverträglich sind oder MAO-Hemmer einnehmen, sollten Sie eine tyraminarme oder tyraminfreie Diät in Betracht ziehen. Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt und fragen Sie ihn, ob diese Diät bei Ihrer laufenden medizinischen Behandlung gut funktioniert.