Ugli-Frucht: Ernährung, Vorteile und wie man sie isst

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1. Die Ugli-Frucht, auch Jamaican Tangelo oder Uniq-Frucht genannt, ist eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Grapefruit.

2. Es wird immer beliebter wegen seiner Neuheit und seines süßen, zitrischen Geschmacks. Die Leute mögen es auch, weil es leicht zu schälen ist.

3. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über ugli-Früchte wissen müssen, einschließlich ihres Nährstoffgehalts, ihrer Vorteile, Nachteile und ihres Essens.

Was ist hässliche Frucht?

1. Die Ugli-Frucht ist eine Kreuzung aus Mandarine und Grapefruit. Es ist allgemein als Tangelo bekannt, und in diesem Artikel werden beide Begriffe synonym verwendet.

2. "UGLI" ist ein Markenname, der mit dem Wort "hässlich" spielt, da die Frucht nicht besonders appetitlich aussieht. Der Name "ugli fruit" ist jedoch zu einem der gebräuchlichsten Namen der Frucht geworden.

3. Diese tropfenförmige Frucht ist größer als eine Grapefruit und hat eine dicke, raue, grünlich-gelbe Schale, die sich leicht abschält. Sein Fruchtfleisch ist orange und - wie bei anderen Zitrusfrüchten - durch eine weiße, netzartige Substanz, die Mark genannt wird, in Abschnitte unterteilt.

4. Die Ugli-Frucht ist saftig und ihr Geschmack wird oft als süß und würzig mit leichten Bitternoten beschrieben.

Ernährung

1. Ugli-Früchte sind kalorienarm, aber eine großartige Nährstoffquelle. Die Hälfte einer ugli Frucht (ungefähr 100 Gramm) liefert (1):

2. Wie Sie sehen, enthält die ugli-Frucht nur 47 Kalorien pro 100-Gramm-Portion. Die meisten dieser Kalorien stammen aus Kohlenhydraten in Form von natürlichem Zucker. Außerdem enthält die gleiche Portion fast einen Tag lang Vitamin C (1).

3. Vitamin C spielt viele entscheidende Rollen für Ihre Gesundheit, ist aber besonders wichtig für seine Rolle als Antioxidans und Immunsystemverstärker (2, 3).

4. Die Ugli-Frucht enthält auch einige andere Vitamine und Mineralien sowie pflanzliche Verbindungen, die als Phenole bekannt sind und viele gesundheitliche Vorteile haben (4).

Vorteile

1. Ugli-Frucht hat mehrere gesundheitliche Vorteile.

2. Als Mitglied der Familie der Zitrusfrüchte ist es reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Pflanzenstoffen, die Ihrer Gesundheit zuträglich sein sollen.

3. Die Hälfte einer ugli-Frucht (ungefähr 100 Gramm) enthält fast einen Tag lang Vitamin C, zusammen mit mehreren anderen Vitaminen und Mineralstoffen.

4. Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein starkes Antioxidans. Es kann dabei helfen, Schäden durch einen hohen Anteil an freien Radikalen zu vermeiden, die zu chronischen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen oder Krebs führen können (3, 5).

5. Dieses Vitamin spielt auch eine wichtige Rolle bei der Wundheilung und der Entwicklung von Kollagen, einem Protein in Ihrem Körper, das eine Schlüsselkomponente für Haut, Muskeln und Bindegewebe darstellt (6).

6. Außerdem enthält die Hügellinie Folsäure, Kalzium und Kalium - lebenswichtige Nährstoffe, die eine wichtige Rolle für den Stoffwechsel, die Muskelkontrolle sowie die Gesundheit von Knochen und Herz spielen (7, 8, 9).]

7. Ugli-Früchte sind sehr kalorienarm, wobei die Hälfte einer Frucht (etwa 100 Gramm) nur 47 Kalorien enthält.

8. Dies macht die Hügellinie zu einem ausgezeichneten, kalorienarmen Snack für alle, die Gewicht verlieren möchten. Es kann Ihnen helfen, weniger Kalorien zu sich zu nehmen, als Sie verbrennen. Dies ist der einzige nachgewiesene Weg zum Abnehmen (10, 11).

9. Der Verzehr von ganzen Früchten wie Hügelland oder anderen Zitrusfrüchten ist auch mit einem verringerten Risiko für Übergewicht oder Adipositas verbunden (12).

10. Eine Studie bei mehr als 1.000 Personen ergab, dass diejenigen, die mehr Portionen Obst und Gemüse aßen, mit höherer Wahrscheinlichkeit erfolgreicher bei der Gewichtsreduktion und Gewichtsreduktion waren als diejenigen, die weniger Portionen aßen ( 13).

11. Außerdem enthält ugli-Frucht Ballaststoffe, mit denen Sie sich länger satter fühlen können (14).

12. Ugli-Früchte stecken voller Verbindungen, die Flavonoide genannt werden und antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben (15, 16).

13. Es wird angenommen, dass ein Tangelo-Flavonoid namens Naringenin ein starkes Antioxidans ist. In einer Studie an Mäusen reduzierte es den durch freie Radikale verursachten Leberschaden (16).

14. Naringenin hat auch eine starke entzündungshemmende Wirkung und kann dazu beitragen, den Gehalt an Entzündungsmarkern wie Interleukin-6 (IL-6) in Ihrem Blut zu senken (17).

15. Dies ist von Bedeutung, da chronische Entzündungen mit verschiedenen Erkrankungen in Verbindung gebracht wurden, darunter Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen (18, 19, 20).

16. Die meisten dieser Untersuchungen wurden jedoch an Reagenzgläsern und Tieren durchgeführt. Weitere Untersuchungen am Menschen sind erforderlich, bevor endgültige Schlussfolgerungen über das antioxidative und entzündungshemmende Potenzial von Ugli-Früchten gezogen werden können.

Nachteile

1. Grapefruits enthalten starke Verbindungen, sogenannte Furanocumarine, die mehrere Medikamente beeinflussen können (21).

2. Daher sollten Personen, die bestimmte Medikamente, einschließlich Herz- und Angstmedikamente, einnehmen, Grapefruit und Grapefruitsaft meiden.

3. Angesichts der Tatsache, dass die Hügellinie eine Kreuzung zwischen einer Grapefruit und einer Orange ist, besteht die Sorge, dass sie auch Furanocumarine enthält.

4. Die Marke UGLI behauptet jedoch, dass ihre Früchte keine Furanocumarine enthalten und daher für Menschen, die diese Medikamente einnehmen, ungefährlich sind.

5. Außerdem ergab eine Studie mit 13 verschiedenen Tangelosorten, dass nur eine Sorte Furanocumarine enthielt. Außerdem war die Menge so gering, dass sie nicht mit Medikamenten wechselwirken würde (22).

6. Wenn Sie jedoch Bedenken hinsichtlich möglicher Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten haben, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie ugli Früchte essen.

Wie man es isst

1. Ugli sind leicht zu essen.

2. Es kann ähnlich wie andere Zitrusfrüchte wie Orangen geschält werden. Tatsächlich kann es, da seine Haut dick und sehr locker anhaftend ist, sogar leichter geschält werden als die Haut anderer Zitrusfrüchte.

3. Nachdem Sie die Schale entfernt haben, können Sie die hässlichen Früchte in Abschnitte teilen - so, als würden Sie eine Orange trennen. Obwohl die Früchte weniger Samen als Orangen und Grapefruits enthalten, sollten Sie sie unbedingt entfernen, bevor Sie sie essen.

4. Wenn Sie es vorziehen, können Sie auch eine ungeschälte Ugli-Frucht halbieren und mit einem Löffel essen, ähnlich wie Sie eine Grapefruit essen würden.

5. Ugli-Früchte können alleine als Snack oder Dessert genossen werden. Alternativ können Sie es als süße und zitrische Ergänzung zu anderen Rezepten wie Salaten, Obstsalaten oder Pfannengerichten verwenden.

6. In jedem Rezept, das Orangen- oder Mandarinenabschnitte erfordert, können Sie stattdessen Ugli-Frucht-Abschnitte verwenden.

Unterm Strich

1. Die Ugli-Frucht, auch Tangelo genannt, ist eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Grapefruit.

2. Es ist reich an Vitamin C und anderen Nährstoffen, enthält wenig Kalorien und starke entzündungshemmende Antioxidantien, sogenannte Flavonoide.

3. Die meisten Tangelos sind frei von Furanocumarinen, was bedeutet, dass sie für die Einnahme bestimmter Medikamente ungefährlich sind.

4. Ugli-Früchte sind eine leckere Art, die vielen Vorteile von Zitrusfrüchten zu genießen.