Vorteile Nebenwirkungen von Zitronensaft

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Mit seinem hellen, frischen Geruch und seiner blassen Farbe wird Zitronensaft häufig zu Mahlzeiten, Säften und sogar zu einfachem Wasser hinzugefügt, um dem Gaumen ein wenig Frische und Lebendigkeit zu verleihen. Zitronensaft hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, ist jedoch auch mit leichten bis mittelschweren Nebenwirkungen verbunden, die dazu führen können, dass Sie Ihren Verzehr einschränken. Das Mischen von Zitronensaft mit anderen Lebensmitteln oder Flüssigkeiten mildert den scharfen, sauren Geschmack und reduziert die Auswirkungen des hohen Säuregehalts auf Ihr Verdauungssystem.

Eine 1-Unze-Portion rohen Zitronensafts enthält fast 12 Milligramm Vitamin C. Dies sind 13 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für erwachsene Männer, fast 16 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für erwachsene Frauen. Fast 14 Prozent der FEI für schwangere Frauen und fast 10 Prozent der FEI für stillende Frauen. Vitamin C stärkt das Immunsystem und hilft bei der Produktion von Kollagen, das für die Gesunderhaltung von Haut, Sehnen, Knorpel, Bändern und Blutgefäßen erforderlich ist.

Zitronensaft kann laut einer 2007 in "BMC Urology" veröffentlichten Studie zum Schutz vor Calciumoxalat-Urolithiasis oder Nierensteinen beitragen. Die Studie wurde an Ratten durchgeführt und ergab, dass das Trinken von Zitronensaft den Anstieg des Kalziumspiegels in den Nieren verhinderte. Der Zitronensaft war selbst dann wirksam, wenn er auf eine Konzentration von 75% verdünnt wurde.

GERD ist auch als gastroesphageale Refluxstörung bekannt, deren Symptome Sodbrennen, Übelkeit und Erbrechen sind. GERD-Symptome werden durch fettige, würzige oder saure Lebensmittel ausgelöst, zu denen auch Zitronensaft gehört. Wenn Sie Geschwüre haben, kann der erhöhte Säuregehalt auch die Magenschleimhaut reizen und die Heilung des Geschwürs verhindern.

Zitronensaft kann aufgrund seines hohen Zitronensäuregehalts zu Karies im Zahnschmelz führen. In einer 1996 in "Caries Research" veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass Zitronensaft in Dosen Erosion im Zahnschmelz verursacht. Dies führte zu Zahnverfärbungen, zum Verlust von Zahngewebe und in einigen Fällen zu Hohlräumen. Trinken Sie den Saft nicht pur, um die Gefahr des Schmelzverfalls durch Zitronensaft zu verringern. Mischen Sie es mit anderen Lebensmitteln und Flüssigkeiten. Richtige und regelmäßige Zahnpflege verhindert, dass sich die Säure an Ihren Zähnen abnutzt.