Vorteile von Zimttee

Östrogen in wilder Yamswurzel

1. Egal, ob Sie Ihren Kaffee mit Sahne und Zucker, Milch und Honig oder gar nichts zu sich nehmen, Zimttee ist ein einfaches, gesundes Getränk, das viele genießen. Zimttee hat einen süßen, würzigen Geschmack sowie erhebliche gesundheitliche Vorteile. Um diesen Tee zuzubereiten, kochen Sie ein 3-Zoll-Stück Zimtstange in 1 1/4 Tassen Wasser für 15 bis 25 Minuten, lassen Sie es dann ziehen und ruhen Sie sich für weitere 15 Minuten aus. Oder mischen Sie 1/2 bis 1 Teelöffel Zimtpulver mit heißem Wasser und rühren Sie um. Ein Gramm Zimt entspricht 1/4 bis 1/2 Teelöffel Zimtpulver oder 1/2 Zimtstange.

Zimt und Cholesterin

1. Eine in der Septemberausgabe 2013 von "Annals of Family Medicine" veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Zimt in einer Dosis von 120 Milligramm bis 6 Gramm pro Tag mit einem verringerten Gesamtcholesterinspiegel verbunden ist. LDL-Cholesterin und Triglyceride, zusammen mit höheren Spiegeln des guten Cholesterins HDL. Diese Studie überprüfte zuvor veröffentlichte, randomisierte, kontrollierte Studien, in denen die Wirkung von Zimt auf Glykämie und Lipidwerte untersucht wurde.

Gehalt an Antioxidantien

1. Die American Cancer Society stellt fest, dass natürlich vorkommende Antioxidantien in Lebensmitteln einige gesundheitliche Vorteile haben können, einschließlich der Vorbeugung bestimmter Krebsarten. Im Vergleich zu anderen Kräutern und Gewürzen, die reich an Antioxidantien sind, hat Zimt den dritthöchsten Gehalt an Antioxidantien - nur Nelken und Piment enthalten mehr. Eine Studie zur Bewertung der antioxidativen Aktivität von Zimtextrakten, die 2010 im "Nutrition Journal" veröffentlicht wurde, ergab, dass Zimt die Oxidation wirksamer verhindert als das synthetische Antioxidans BHT. Dies legt nahe, dass Sie Zimt als natürliches Antioxidans verwenden können, um eine unerwünschte Oxidation von Lipiden in Lebensmitteln zu verhindern.

Typ-2-Diabetes

1. Die Diabetes Action Research and Education Foundation überprüfte mehrere Studien, in denen die Auswirkungen von Zimt auf die Blutzuckerkontrolle bei Diabetikern untersucht wurden. Die Ergebnisse klinischer Studien legen die Möglichkeit einer geringfügigen bis mäßigen Wirkung von zusätzlichem Zimt auf den Blutzucker von Diabetikern nahe, wahrscheinlich aufgrund geringfügiger Änderungen der Insulinsensitivität. Eine in der Dezemberausgabe 2003 von "Diabetes Care" veröffentlichte Studie untersuchte 60 Menschen mit Typ-2-Diabetes. Die Forscher teilten die Teilnehmer in sechs Gruppen ein. Die Forscher gaben den Gruppen eins, zwei und drei täglich 1, 3 oder 6 Gramm Zimt. Die Forscher gaben den Gruppen vier, fünf und sechs Placebos. Nach 40 Tagen hatten die drei Zimtgruppen den Blutzuckerspiegel um 18 bis 29 Prozent gesenkt. Die Forscher konnten in Gruppen, die ein Placebo einnahmen, keine signifikanten Veränderungen feststellen.

Mögliche Nebenwirkungen

1. Hunderte von Zimtsorten existieren, wobei Ceylon-Zimt und Cassia die beiden Hauptsorten sind. Cassia ist die häufigste und kostengünstigste Sorte in den USA und Kanada, während Ceylon-Zimt hauptsächlich in Europa und Mexiko verwendet wird. Cumarin, eine Substanz, die in beiden Sorten vorkommt, kann bei hohem Verzehr Leberschäden oder Leberversagen verursachen. Die Menge an Cumarin in Ceylon-Zimt ist sehr gering - nur 0,017 Gramm pro Kilogramm. Die Gehalte in Cassia-Zimt sowie in den beiden sehr nahen Verwandten Saigon und Korintje sind jedoch mit 0,31 g / kg, 6,97 g / kg bzw. 2,15 g / kg viel höher. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat eine tolerierbare tägliche Aufnahme von Cumarin von 0,1 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt. Um festzustellen, aus welcher Zimtart ein Pulver hergestellt wird, lesen Sie das Etikett, um festzustellen, ob das Zimtprodukt die Quelle auf dem Etikett identifiziert. Alternativ wenden Sie sich an den Hersteller.