Wann können Kinder Schalentiere essen?

Vorsichtsmaßnahmen

1. Der Zeitpunkt, an dem Kinder Schalentiere essen dürfen, hängt von der Vorgeschichte atopischer Erkrankungen wie Allergien und Asthma in Ihrer Familie ab. Bevor Sie eine herzhafte Portion Hummerbiskuit oder einen Löffel Shrimps Alfredo auf den Teller Ihres Kindes schöpfen, sollten Sie die Zustimmung eines Kinderarztes einholen, insbesondere wenn Ihr Kind jünger als 1 Jahr ist oder ein unmittelbares Familienmitglied mit Nahrungsmittelallergien hat .

Fakten über Schalentiere

1. Die Schalentiergruppe besteht aus essbaren Schalentieren und Weichtieren wie Austern, Muscheln, Garnelen, Krabben, Hummer und Flusskrebsen oder Crawdads. Meeresfrüchte aus der Familie der Schalentiere sind eines der sieben Lebensmittel, die bei Kindern mit größter Wahrscheinlichkeit Nahrungsmittelallergien auslösen. Dies hat einen schlechten Ruf zur Folge, den viele Eltern meiden, wenn sie Menüoptionen für ihre Kinder auswählen, insbesondere für Kinder unter 3 Jahren. Kinder und Erwachsene, die gegen Schalentiere allergisch sind, bleiben dies in der Regel für den Rest ihres Lebens.

Keine Familienallergien

1. Wenn in Ihrer Familie keine Allergien aufgetreten sind, sollten Sie laut einem Bericht der American Academy of Pediatrics in der Regel bereits im Alter von 6 Monaten Muscheln in die Ernährung Ihres Kindes einführen können in der Januar 2008 Ausgabe der Zeitschrift "Pediatrics". Vor der Veröffentlichung dieses Berichts empfahl der AAP, dass diese Kinder erst nach einem Jahr Schalentiere verzehren sollten. Aktuelle Erkenntnisse deuten jedoch nicht darauf hin, dass eine Verzögerung der Einführung von hochallergischen Lebensmitteln wie Schalentieren dazu beiträgt, die Entwicklung von Lebensmittelallergien bei Kindern erheblich zu verringern, bemerkt Dr. Frank Greer, Kinderarzt und Mitautor des AAP-Berichts.

Familienallergien

1. Wenn in Ihrer Familie bereits Allergien oder Asthma aufgetreten sind, seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihrem Kind Schalentiere geben, insbesondere wenn ein Elternteil oder ein Geschwister Nahrungsmittelallergien hat. In diesen Familien entwickelt eines von vier Kindern vor dem 7. Lebensjahr eine Nahrungsmittelallergie, bemerkt Dr. Greer. Fragen Sie vorsichtshalber Ihren Kinderarzt, um das am besten geeignete Alter für die Einführung von Schalentieren in die Ernährung Ihres Kindes zu ermitteln. In einigen Fällen kann Ihr Arzt Ihnen erlauben, Muscheln einzuführen, wenn Ihr Kind zwischen 6 und 12 Monaten alt ist. Bei der Entscheidung wird jedoch die persönliche Krankengeschichte Ihres Kindes berücksichtigt.

Überlegungen

1. Achten Sie auf Anzeichen von Nahrungsmittelallergien, wenn Sie Kindern Schalentiere geben. Führen Sie vorsichtshalber in den fünf bis sieben Tagen nach der ersten Gabe von Schalentieren keine weiteren neuen Lebensmittel ein. Wenn bei Ihrem Kind Symptome einer Nahrungsmittelallergie auftreten, hilft diese Vorgehensweise dabei, Schalentiere als wahrscheinlichsten Schuldigen einzugrenzen. Mögliche Anzeichen für eine allergische Reaktion Ihres Kindes auf Schalentiere sind Juckreiz auf der Haut, Schwellungen im Gesicht oder im Mund, Husten, Keuchen, Atembeschwerden, laufende Nase und Übelkeit oder Erbrechen. Wenden Sie sich sofort an Ihren Kinderarzt, wenn Sie bemerken, dass Ihr Kind nach dem Verzehr von Schalentieren eines dieser Symptome entwickelt. Schwerwiegende Symptome erfordern bei anaphylaktischem Schock einen sofortigen Aufenthalt in der Notaufnahme.