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Warum ist Huhn gesund zu essen?

Selbstgemacht und gesund

  1. Wenn Sie in den USA leben, ist Hühnchen wahrscheinlich ein Grundnahrungsmittel in Ihrer Ernährung, besonders wenn Sie einen Plan für gesunde Ernährung eingeführt haben. Das Huhn gehört zur Gruppe der Fleisch- und Bohnenprodukte der Food Guide Pyramid und ist voll von essentiellen Nährstoffen, die Ihr Körper benötigt. Eine Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ist ein ausgezeichnetes fettarmes Essen, das auf verschiedene Arten zubereitet werden kann und in viele verschiedene Küchen passt.

Protein

  1. Ein 3-oz. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut 27 g Eiweiß, das alle für die menschliche Gesundheit wichtigen Aminosäuren enthält. Protein ist ein Hauptbaustein des gesamten Muskelgewebes in Ihrem Körper, einschließlich der Skelettmuskulatur, des Herzgewebes und der glatten Muskulatur in Ihren Darmwänden. Proteine ​​sind auch für die Aufrechterhaltung und den Aufbau anderer Strukturen im Körper wie Zellen und Knochen sowie für die Ausführung vieler wichtiger Aufgaben verantwortlich, einschließlich des Abbaus von Toxinen.

Fett

  1. Eine Hühnerbrust ist im Vergleich zu vielen Proteinalternativen relativ fettarm, insbesondere wenn die Haut entfernt wird. Indem Sie fettreiches Fleisch durch Hühnchen ersetzen, senken Sie das Risiko für Herzerkrankungen, indem Sie den LDL-Wert oder das „schlechte“ Cholesterin senken. Das Essen der fettarmen Alternativen hilft Ihnen auch, ein gesundes Gewicht beizubehalten. Grillen, Braten und Backen sind großartige Kochmethoden, um den Fettgehalt so gering wie möglich zu halten.

Selen

  1. Huhn ist eine großartige Quelle für Selen, ein Spurenelement, von dem nachgewiesen wurde, dass es Krebs bekämpft. Es wird auch angenommen, dass Selen einen positiven Einfluss auf die Inzidenz anderer degenerativer Erkrankungen hat, einschließlich entzündlicher Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurologischer Erkrankungen und Infektionen. Selen ist ein Antioxidans und hat einen positiven Einfluss auf die Aktivität der Vitamine C und E bei der Bekämpfung von krebsfördernden freien Radikalen. Huhn enthält 24 Mikrogramm Selen pro 3-Unzen-Portion oder 44 Prozent des täglich benötigten Selens.

Vitamin B6

  1. Vitamin B6 oder Pyridoxin kommt in Hühnern vor und unterstützt den Stoffwechsel von Eiweiß und Kohlenhydraten. Es unterstützt die Produktion von Insulin, weißen und roten Blutkörperchen, Neurotransmittern, Enzymen, DNA, RNA und Prostaglandinen. Ohne Vitamin B6 funktionieren Immunsystem, Stoffwechsel und Zentralnervensystem nicht richtig. Die aktive Form von Vitamin B6, genannt Pyridoxalphosphat (PLP), hat den größten Einfluss auf den menschlichen Stoffwechsel. Jede Portion Huhn enthält 40 Prozent der täglich empfohlenen Vitamin B-6-Zufuhr.

Vitamin B3

  1. Vitamin B3, auch als Niacin bekannt, ist in reichlichen Mengen in Geflügel und Fleisch enthalten. Vitamin B3 ist dafür verantwortlich, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln und die Gesundheit der Körperzellen zu erhalten. Es wurde auch gezeigt, dass Vitamin B3 eine cholesterinsenkende Wirkung hat, weshalb angenommen wird, dass es sich positiv auf die Verringerung des Risikos für Herzerkrankungen bei Personen mit hohem Cholesterinspiegel auswirkt. Huhn liefert 84 Prozent der täglichen Niacinaufnahme für Frauen und 74 Prozent für Männer.



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