Was bewirkt Cranberry Juice für Ihren Körper?

Achtung

Sie können sich darauf verlassen, dass Cranberry-Saft Ihrem Körper antioxidative Eigenschaften verleiht, da er reich an Vitamin C und E ist. Er enthält auch antioxidative Verbindungen, sogenannte Flavonoide, die entzündungshemmend und antibakteriell wirken Eigenschaften. Untersuchungen haben ergeben, aber noch nicht bewiesen, dass die Flavonoide in Cranberrysaft bei der Bekämpfung von Infektionen und der Steigerung des Cholesterinspiegels helfen können.

Ungesüßter Cranberrysaft ist eine reichhaltige Quelle von zwei Antioxidantien: Vitamin C und E. Eine Tasse Saft enthält 26 Prozent Ihrer empfohlenen Nahrungsaufnahme für Vitamin C und 20 Prozent für Vitamin E. Beide Von diesen Nährstoffen werden freie Radikale neutralisiert, bevor sie gesunde Zellen schädigen können. Der Unterschied zwischen ihnen ist, dass Vitamin C die Zellen in wässriger Umgebung schützt, während Vitamin E als Antioxidans für essentielle Fette in Ihrem Körper wirkt. Beachten Sie, dass viele Marken Cranberry-Saft mit anderen Fruchtsäften mischen. Während diese Produkte zu 100 Prozent reiner Fruchtsaft sind, variiert die Menge an Cranberry-Saft je nach Marke und dies beeinflusst die Menge an Nährstoffen und Flavonoiden.

Bakterien sind laut National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse die häufigste Ursache für Harnwegsinfektionen. Pflanzenbasierte Substanzen in Cranberrysaft - Flavonoide, die als Proanthocyanidine bezeichnet werden - verhindern, dass sich Bakterien an der Blasenwand festsetzen, sodass der Urin sie ausspült, bevor sie eine Infektion verursachen. Nach Durchsicht von 10 Studien gelangten die Forscher zu dem Schluss, dass Cranberry-Saft, Cranberry-Lingonberry-Saft und Cranberry-Tabletten die Zahl der Harnwegsinfektionen bei Frauen mit wiederkehrenden Infektionen senken. "

Cranberrysaft ist vielversprechend bei der Bekämpfung anderer Infektionen als Harnwegsinfektionen. In Laborstudien, die 2010 am Worcester Polytechnic Institute durchgeführt wurden, stellten die Forscher fest, dass Cranberrysaft das Bakterium Staphylococcus aureus daran hinderte, sich zu infizieren. Cranberry-Saft kann auch verhindern, dass eine andere Art von Bakterium - Helicobacter pylori - an Magenzellen anhaftet und dort Geschwüre verursacht, wie in der Juni-Ausgabe 2007 von "Molecular Nutrition and Food Research" veröffentlicht.

Wenn Sie mehr Cranberry-Saft zu sich nehmen, steigt möglicherweise Ihr guter HDL-Cholesterinspiegel. High Density Lipoproteine oder HDLs sind als gutes Cholesterin bekannt, da sie Cholesterin in die Leber transportieren, wo es in Abfallprodukte zerlegt und aus Ihrem Körper ausgeschieden wird. Forscher der Laval University in Kanada gaben einer kleinen Gruppe von übergewichtigen Männern täglich eine Dosis Cranberry-Saft. Sie begannen vier Wochen lang täglich eine 4-Unzen-Portion zu trinken und erhöhten dann die Menge auf 8 Unzen. Nach vier Wochen täglicher 8-Unzen-Portionen stellten die Männer einen Anstieg des HDL-Cholesterinspiegels fest, wie aus der August-Ausgabe 2006 des "British Journal of Nutrition" hervorgeht.