Was für Gelatinen eignen sich für eine klare, flüssige Ernährung?

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Befolgen Sie eine klare, flüssige Diät, wie von Ihrem Arzt verordnet. Halten Sie sich nicht länger an die empfohlene Diät, da diese keine ausreichende Ernährung liefert. Es hilft Ihnen jedoch, sich auf bestimmte medizinische Tests und Verfahren vorzubereiten oder sich von diesen zu erholen. Eine klare flüssige Diät enthält keinerlei feste Lebensmittel. Einige Flüssigkeiten - zum Beispiel Milch - sind ebenfalls ausgeschlossen. Gelatine mit einer klaren, flüssigen Diät sollte kein Obst, Gemüse oder Fruchtfleisch enthalten.

Ihr Arzt wird Sie möglicherweise vor einer Darmspiegelung auf eine klare Flüssigdiät umstellen - eine Prozedur, mit der Sie Polypen aus Ihrem Dickdarm suchen und gegebenenfalls entfernen können - oder Operationen, die einen sauberen Verdauungstrakt erfordern. Möglicherweise wird Ihnen auch gesagt, dass Sie nach einer Operation eine klare, flüssige Diät einhalten müssen, oder wenn die Grippe oder ein ähnlicher Zustand Sie zum Erbrechen bringt oder Sie Durchfall bekommen. Substanzen, die für eine klare, flüssige Ernährung zugelassen sind, umfassen Suppenbrühe, Saft, der keinen Nektar oder Fruchtfleisch enthält, Wasser, Tee, Kaffee, klare Limonaden wie Ingwer, Eis am Stiel ohne Obst und einfache Gelatine. Verwenden Sie keine Milch, Sahne oder künstliche Cremes in Ihrem Kaffee oder Tee.

Zum Frühstück gehören Tee mit Zitrone und Honig, Traubensaft und Ingwergelatine. Für die Herstellung der Ingwergelatine benötigen Sie eine 3-Unzen-Packung Orangengelatine, 8 Unzen kochendes Wasser und 8 Unzen kaltes Ingwer-Ale. Gelatine in eine Rührschüssel geben. Wasser kochen und zu Gelatine geben. Rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Fügen Sie das Ingwer-Ale hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung leicht und schaumig ist. In Servierschalen gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Probieren Sie zum Mittagessen Hühnerbrühe, gefilterten Apfelsaft, einfachen oder gesüßten Kaffee und ein Limetteneis am Stiel. Oder probieren Sie Hühnchengelatine. Kochen Sie eine Tasse Wasser mit einem Brühwürfel oder eine Tasse Hühnchenbrühe. In eine Schüssel einfache, geschmacksneutrale Gelatine geben. Die Brühe zur Gelatine geben und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Eine Tasse kaltes Wasser hinzufügen und umrühren. Auf Servierplatte legen und kalt stellen. Sie können einen Teil der Hühnchengelatine in einer Eiswürfelschale kühlen und die Hühnchengelatinewürfel den ganzen Tag über als Snack genießen.

Ein Beispiel für ein Abendessen mit einer klaren, flüssigen Diät ist Rinderbrühe, Limettensoda, weißer Traubensaft und Cranberry-Gelatine. Um Cranberry-Gelatine zuzubereiten, geben Sie eine 3-Unzen-Packung Orangengelatine in eine Schüssel. Fügen Sie 1 Tasse kochendes Wasser hinzu und rühren Sie, bis sich aufgelöst hat. 1 Tasse kalten Cranberrysaft hinzufügen. Rühren Sie die Mischung, gießen Sie sie in das Serviergeschirr und kühlen Sie sie ab. Wenn Ihr Arzt Sie auffordert, Lebensmittel mit roter Lebensmittelfarbe zu meiden, können Sie die Orange durch Zitronengelatine ersetzen. Oder vermeiden Sie Lebensmittelfarben, indem Sie eine Tasse gekochten Traubensaft, eine Tasse kalten Cranberrysaft und eine Packung einfache, geschmacksneutrale Gelatine verwenden.