Was ist Bio-Huhn?
Schritt 4
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Wenn Sie in die Geflügelabteilung des Lebensmittelladens gehen, stehen Sie vor einer Reihe von Hühnchenoptionen. Die Wahl zwischen Freilandhaltung, käfiglos, natürlich und biologisch kann verwirrend sein. Vielleicht fragen Sie sich auch, ob Bio-Hähnchen den erhöhten Preis wert sind.
Definition
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Bio-Lebensmittel werden anders angebaut und verarbeitet als konventionelle Agrarprodukte. Fleisch wie Hühnchen werden mit Bio-Futter gefüttert und haben Zugang zur Natur, berichtet Mayoclinic.com. Bio-Hühner erhalten eine ausgewogene Ernährung und einen sauberen Haushalt, wodurch die Krankheitsanfälligkeit verringert wird. Die Verwendung von Antibiotika und Futtermitteln aus anderen tierischen Bestandteilen ist in der ökologischen Hühnerhaltung nicht zulässig.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops -
80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot -
27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe -
50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Missverständnisse
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Einige Leute glauben, dass biologisches Huhn überlegen ist, weil Landwirte keine Wachstumshormone bei den Tieren anwenden dürfen. Obwohl dies zutrifft, wissen Sie, dass die Verwendung von Wachstumshormonen in Hühnern und Schweinen für alle Arten von Farmen - konventionelle und biologische - gemäß der Website des US-Landwirtschaftsministeriums verboten ist. Andere Hühner haben möglicherweise Etiketten mit der Aufschrift "all-natural", "free-range" oder "hormonfrei". Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Hühner mit Bio-Futter gefüttert wurden oder Zugang zur Natur haben.
Vorteile
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Obwohl der Verzehr von Bioprodukten dazu beitragen kann, die Exposition gegenüber Pestiziden und Düngemitteln auf chemischer Basis zu begrenzen, sind die Vorteile der Wahl von Biohuhn weniger offensichtlich, heißt es in einem Artikel von "BusinessWeek" aus dem September 2004. Biohuhnhaltung ist sauberer und möglicherweise umweltfreundlicher. Die Wahl von Hühnchen oder anderem Fleisch, das keine Antibiotika enthält, kann dazu beitragen, die Entwicklung resistenter Bakterienstämme zu verhindern. Sie könnten Bio-Hühnchen wählen, da dies zu bedeuten scheint, dass das Hühnchen während seines Lebens auf eine humanere Art und Weise behandelt wurde. Einige Leute finden, dass sie den Geschmack von Bio-Huhn bevorzugen.
Kosten und Aussehen
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Bio-Hähnchen kostet fast doppelt so viel wie herkömmliches Hähnchen. Bio-Hühnchen können etwas anders aussehen als herkömmliche Hühnchen. Die Hühner sind oft kleiner und blasser, da sie keine Farbstoffe oder Salzlösungen zur Konservierung enthalten.
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie -
40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi -
35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen -
15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Überlegungen
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Es gibt keine Garantie dafür, dass das "Bio" -Label bedeutet, dass das Huhn besser als sein herkömmliches Gegenstück behandelt wurde. Die Wahl von Bio-Hühnchen, die im ganzen Land transportiert wurden, kann die Umwelt in Bezug auf die Transportverschmutzung stärker beeinträchtigen als die Auswahl eines konventionell gezüchteten lokalen Huhns.