Was ist das gesündeste Delikatessenfleisch?

Vorteile

1. Wenn Sie ein Feinkostbrot genießen, fragen Sie sich möglicherweise, welche Art von Mittagsfleisch die gesündeste Wahl für Ihre Mahlzeit ist. Nicht alle Wurstwaren werden gleichermaßen hergestellt, und bestimmte Entscheidungen sind für Ihre Gesundheit bedeutend besser als andere. Sobald Sie die Ernährungsunterschiede zwischen Ihren verschiedenen Delikatessenarten kennen, können Sie ein gesünderes Sandwich zubereiten.

Vorteile

1. Wenn Sie nach dem gesündesten Delikatessenfleisch suchen, sollten Sie Putenbrustscheiben in Betracht ziehen, die kalorien-, fett- und natriumarm sind.

Zähle die Kalorien

1. Wenn Sie aufrechterhalten oder abnehmen möchten, können Sie Ihr Ziel auch durch Kalorienzählen erreichen. Die Kalorienzahl Ihrer Delikatessenauswahl ist wichtig, da Sie Mahlzeiten einplanen müssen, die nicht mehr Kalorien enthalten, als Sie tagsüber verbrennen können. Essen Sie mehr Kalorien, als Sie durch körperliche Aktivität und Bewegung verbrennen können, führt zu einer Gewichtszunahme und verhindert, dass Sie diese überschüssigen Pfunde verlieren. Verwenden Sie einen Kalorienzähler, um auf dem richtigen Weg zu bleiben und sicherzustellen, dass Sie jeden Tag die beste Ernährung erhalten.

2. Putenbrust ist mit 22 Kalorien pro 1-Unzen-Scheibe die kalorienärmste Wahl. Zweitbester ist Hähnchenbrust mit 29 Kalorien pro Scheibe. Eine Scheibe Pastrami hat 41 Kalorien und eine Scheibe Schinken enthält 46 Kalorien. Ihre kalorienreichste Wahl sind Bologna mit 87 Kalorien pro Scheibe und Salami mit 119 Kalorien pro 1 Unze Portion.

Berücksichtigen Sie den Fettgehalt

1. Der Gesamtfettgehalt ist ein weiterer Gesichtspunkt bei der Auswahl des gesündesten Delikatessenfleisches. Wenn Ihre Ernährung zu viel Fett, insbesondere gesättigtes Fett, enthält, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko für Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

2. Das hinsichtlich des Fettgehalts gesündeste Mittagsfleisch ist Putenbrust mit nur 0,35 Gramm Gesamtfett pro 1 Unze Portion. Hühnerbrust enthält nur 0,40 Gramm Fett, und Pastrami enthält 1,63 Gramm Gesamtfett mit weniger als 1 Gramm gesättigten Fettsäuren. Schinken enthält 2,41 g Gesamtfett und 0,82 g gesättigtes Fett.

3. Ihre am wenigsten gesunden Optionen sind Bologna mit 7,89 Gramm Gesamtfett und 3,11 Gramm gesättigten Fettsäuren und Salami mit 10,36 Gramm Gesamtfett und 3,66 Gramm gesättigten Fettsäuren.

4. In den Ernährungsrichtlinien 2015-2020 wird empfohlen, den Verbrauch an gesättigten Fettsäuren auf maximal 10 Prozent Ihrer gesamten Kalorienaufnahme zu begrenzen.

Sieh dir das Natrium an

1. Das meiste Feinkostfleisch enthält eine große Menge Natrium pro Portion. Sie sollten nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich nehmen, und wenn Sie ein Feinkostbrot essen, können Sie sich dieser Zahl annähern, je nachdem, wie viele Scheiben Sie auf Ihr Brot stapeln.

2. Die Putenbrust ist mit 213 Milligramm Natrium pro 1 Unze Scheibe wieder die gesündeste. Pastrami liegt mit 248 Milligramm Natrium dicht dahinter. Bologna enthält 302 Milligramm Natrium und Schinken enthält 365 Milligramm. Hühnerbrust enthält 374 Milligramm, und Salami ist mit 529 Milligramm Natrium pro Scheibe das am wenigsten gesunde Aufschnittprodukt.

3. Suchen Sie nach Optionen mit niedrigem Natriumgehalt, um die negativen Auswirkungen von zugesetztem Salz zu verringern.

Protein und Nährstoffe

1. Feinkost ist eine Eiweißquelle, die Ihrem gesamten Körper hilft, richtig zu funktionieren und Sie mit Energie zu versorgen. Salami enthält mit 6,08 Gramm pro Scheibe das meiste Protein, Hähnchenbrust enthält 5,16 Gramm pro Scheibe und Schinken liegt mit 4,65 Gramm pro 1 Unze Scheibe dicht dahinter. Putenbrust enthält 3,58 Gramm Eiweiß pro Scheibe und Bologna hat 2,88 Gramm.

2. Die meisten Delikatessensorten enthalten ca. 0,30 Milligramm Eisen, mit Ausnahme von Pastrami, der 0,62 Gramm pro Scheibe enthält. Sie erhalten auch kleine Mengen Zink und Kalium von allen Arten von Wurstwaren.

Gesündere Sandwich-Alternativen

1. Für gesündere Mahlzeiten gibt es Möglichkeiten, die Menge des verarbeiteten Fleisches, das Sie essen, zu reduzieren oder zu eliminieren. Wenn Sie zum Mittagessen ein Sandwich essen möchten, aber kein Feinkost möchten, sollten Sie ein paar Vorschläge des University of Rochester Medical Center in Betracht ziehen: