Was ist der Unterschied zwischen Tresteröl und Olivenöl?

Schritt 5

Olivenöl wird aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen. Es gibt verschiedene Arten, Qualitäten und Verwendungen von Olivenöl, je nachdem, wie das ursprüngliche Öl extrahiert wird. Tresteröl ist aufgrund seiner Extraktionsweise und der im Prozess verwendeten Chemikalien von geringerer Qualität und Qualität als Olivenöl. Es ist wichtig, dass Sie den Unterschied zwischen Tresteröl und Olivenöl kennen, bevor Sie es verwenden, um einen Missbrauch des Produkts zu vermeiden.

Laut Len Price in "Trägeröle für Aromatherapie und Massage" ist der Olivenbaum ein uralter, immergrüner Baum, der im Mittelmeerraum, in Israel und in Ländern in Nordafrika verbreitet ist. Der Olivenbaum trägt erst nach 15 Jahren Früchte; Die Frucht des Olivenbaums reift von grün nach schwarz. Olivenöl und Tresteröl werden aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen.

Nach Angaben der University of California-Davis wird Olivenöl ohne Lösungsmittelextraktion oder andere chemische Verfahren aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen. Tresteröl wird unter Verwendung von Lösungsmitteln oder anderen chemischen Verfahren aus Oliventrester gewonnen. Der Oliventrester ist das Nebenprodukt des Extraktionsprozesses des ursprünglichen Olivenöls. Olivenöl wird kalt gepresst, während Tresteröl heiß gepresst wird.

Olivenöl wird nach Extraktionsmethoden und Qualität sortiert; Einige Arten von Olivenöl sind für den Verzehr in kulinarischen Gerichten geeignet, während weniger hochwertige Olivenöle nicht für den Verzehr geeignet sind. Natives Olivenöl extra und natives Olivenöl werden in Bezug auf Qualität und menschlichen Verzehr am höchsten eingestuft. Nach Angaben der University of California-Davis wird Tresteröl von einer Mischung aus raffiniertem Tresteröl und nativem Olivenöl, das für den menschlichen Verzehr geeignet ist, bis hin zu rohem Tresterolivenöl, das nur für industrielle Zwecke geeignet ist, klassifiziert.

Natives Olivenöl hat ernährungsphysiologische Vorteile und wird in Salatsaucen und kulinarischen Gerichten verwendet. Laut Herrn Price hat Olivenöl auch therapeutische Vorteile und wird in der Aromatherapie und Massage verwendet. Olivenöl ist in vielen Kosmetika und Seifen enthalten. Rohes Tresteröl wird normalerweise nur für industrielle Zwecke verwendet, raffiniertes Tresteröl wird jedoch häufig zum Frittieren und Verzehr in Lebensmitteln verwendet. Raffiniertes Tresteröl erhält einige der gesundheitlichen Vorteile und Eigenschaften von Olivenöl. Natives Olivenöl ist jedoch in Qualität, Qualität und Gesamtprodukt überlegen als Tresteröl.