Was ist die ayurvedische Diät? Vorteile, Nachteile und mehr

Fazit

1. Die ayurvedische Ernährung ist ein Essmuster, das es schon seit Tausenden von Jahren gibt.

2. Es basiert auf den Prinzipien der ayurvedischen Medizin und konzentriert sich auf das Ausgleichen verschiedener Energiearten in Ihrem Körper, von denen behauptet wird, dass sie die Gesundheit verbessern.

3. Im Gegensatz zu vielen anderen Diäten bietet die ayurvedische Diät personalisierte Empfehlungen, welche Lebensmittel je nach Körpertyp zu essen und zu meiden sind.

4. Es ist auch beliebt, weil es nicht nur die Gesundheit Ihres Körpers, sondern auch Ihres Geistes fördern soll.

5. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die ayurvedische Ernährung wissen müssen, einschließlich ihrer Vor- und Nachteile sowie der zu verzehrenden und zu vermeidenden Lebensmittel.

Was ist die ayurvedische Diät?

1. Ayurveda ist eine Form der ganzheitlichen Medizin, die das Gleichgewicht zwischen Körper und Geist fördert.

2. Laut Ayurveda bilden fünf Elemente das Universum - Vayu (Luft), Jala (Wasser), Akash (Raum), Teja (Feuer) und Prithvi (Erde).

3. Es wird angenommen, dass diese Elemente drei verschiedene Doshas bilden, die als Energietypen definiert sind, die in Ihrem Körper zirkulieren. Jedes Dosha ist für bestimmte physiologische Funktionen verantwortlich.

4. Das Pitta-Dosha steuert beispielsweise Hunger, Durst und Körpertemperatur. Währenddessen hält das Vata-Dosha das Elektrolytgleichgewicht und die Bewegung aufrecht, während das Kapha-Dosha die Gelenkfunktion fördert (1).

5. Die ayurvedische Ernährung ist Bestandteil des Ayurveda und wird seit Jahrtausenden praktiziert. Es basiert auf der Bestimmung Ihres dominanten Dosha und dem Verzehr bestimmter Lebensmittel, um das Gleichgewicht zwischen allen drei Doshas zu fördern.

6. Die ayurvedische Diät ist eine Art Ernährungsplan, der Richtlinien für wann, wie und was Sie je nach Dosha oder Körpertyp essen sollten.

7. Hier einige der wichtigsten Merkmale für jedes Dosha, anhand derer Sie feststellen können, welcher Typ am besten zu Ihnen passt:

8. Nach dieser Diät bestimmt Ihr Dosha, welche Lebensmittel Sie zur Förderung des inneren Gleichgewichts essen sollten.

9. Zum Beispiel konzentriert sich das Pitta-Dosha auf das Kühlen, die Anregung von Lebensmitteln und begrenzt Gewürze, Nüsse und Samen.

10. Währenddessen bevorzugt das Vata-Dosha warme, feuchte und gemahlene Lebensmittel, während getrocknete Früchte, bittere Kräuter und rohes Gemüse eingeschränkt werden.

11. Schließlich begrenzt das Kapha-Dosha schwere Nahrungsmittel wie Nüsse, Samen und Öle zugunsten von Früchten, Gemüse und Hülsenfrüchten.

12. Rotes Fleisch, künstliche Süßstoffe und verarbeitete Zutaten sind für alle drei Doshas begrenzt. Stattdessen fördert die ayurvedische Ernährung das Essen gesunder Vollwertkost.

Vorteile

1. Hier sind einige der potenziellen Vorteile der ayurvedischen Diät.

2. Obwohl die ayurvedische Ernährung für jedes Dosha spezifische Richtlinien enthält, empfiehlt die gesamte Ernährung den Verzehr ganzer Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte.

3. Dies kann Ihrer Gesundheit sehr zugute kommen, da diese Lebensmittel reich an vielen essentiellen Nährstoffen sind.

4. Die Diät minimiert auch verarbeitete Lebensmittel, denen oft Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralien fehlen.

5. Studien zeigen, dass der Verzehr größerer Mengen verarbeiteter Lebensmittel mit einem höheren Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und sogar für den Tod verbunden sein kann (2, 3, 4).

6. So kann die ayurvedische Ernährung zum Schutz vor chronischen Krankheiten und zur Förderung einer besseren Gesundheit beitragen. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich.

7. Da bei der ayurvedischen Ernährung nährstoffreiche Vollwertkost im Vordergrund steht, kann dies zu einer Gewichtsabnahme führen.

8. Obwohl nur begrenzte Forschungsergebnisse zur ayurvedischen Ernährung und zum Gewichtsverlust vorliegen, haben einige Studien ergeben, dass dies in dieser Hinsicht wirksam sein kann.

9. Beispielsweise ergab eine Studie an 200 Personen mit Pitta- oder Kapha-Doshas, ​​dass die Einhaltung der ayurvedischen Diät über einen Zeitraum von drei Monaten zu einem signifikanten Gewichtsverlust führte. Diese Leute neigen angeblich dazu, schwerer zu sein als die mit Vata-Doshas (5).

10. Eine weitere kleine Studie ergab, dass ein auf Ayurveda basierendes Programm zur Änderung des Lebensstils, das Ernährungsumstellungen und Yoga-Kurse umfasste, über einen Zeitraum von 9 Monaten einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von 6 kg (13 Pfund) zur Folge hatte (6) ).

11. Allerdings sind umfangreiche, qualitativ hochwertige Studien erforderlich, um die Wirksamkeit der ayurvedischen Diät zur Gewichtsreduktion in der Allgemeinbevölkerung zu bewerten.

12. Zusätzlich zu den Lebensmitteln, die Sie essen, ist Achtsamkeit ein weiterer wichtiger Bestandteil der ayurvedischen Ernährung.

13. Achtsamkeit ist eine Übung, bei der genau darauf geachtet wird, wie Sie sich in der Gegenwart fühlen.

14. Achten Sie beim Essen besonders darauf, die Ablenkungen während der Mahlzeiten so gering wie möglich zu halten, um sich auf den Geschmack, die Konsistenz und den Geruch Ihrer Speisen zu konzentrieren.

15. Einer kleinen Studie von 10 Personen zufolge reduzierte das Üben von Achtsamkeit das Körpergewicht, Depressionen, Stress und Essattacken (7).

16. Achtsames Essen kann auch die Selbstkontrolle verbessern und ein gesundes Verhältnis zu Lebensmitteln fördern (8).

Nachteile

1. Obwohl die ayurvedische Ernährung mehrere Vorteile mit sich bringt, sind einige Nachteile zu berücksichtigen.

2. Hier sind einige der möglichen Nachteile der ayurvedischen Ernährung.

3. Eines der Hauptprobleme bei der ayurvedischen Ernährung ist, dass es verwirrend und schwer zu befolgen sein kann.

4. Es gibt nicht nur spezifische Nahrungslisten für jedes Dosha, sondern auch viele zusätzliche Regeln, die befolgt werden müssen.

5. Zum Beispiel die Empfehlungen, welche Lebensmittel Sie essen sollten, und vermeiden Sie Änderungen im Laufe des Jahres basierend auf der Jahreszeit.

6. Es gibt auch Vorschläge, wann, wie oft und wie viel Sie essen sollten, was eine Herausforderung sein kann - insbesondere für diejenigen, die gerade erst mit der Diät beginnen.

7. Auf der ayurvedischen Diät gibt es umfangreiche Listen von Lebensmitteln, die Sie je nach Dosha essen oder meiden sollten.

8. Dies kann bedeuten, dass gesunde Vollwertkost oder ganze Lebensmittelgruppen herausgeschnitten werden, die bestimmte Doshas verschlimmern sollen.

9. Andere Zutaten wie rotes Fleisch oder verarbeitete Lebensmittel werden ebenfalls weggelassen, sodass Sie möglicherweise Ihre aktuelle Ernährung erheblich ändern müssen.

10. Dies kann sich zu restriktiv und weniger flexibel anfühlen als andere Ernährungspläne und es kann schwierig sein, sich langfristig an die Diät zu halten.

11. Ein weiteres Problem bei der ayurvedischen Ernährung ist, dass sie subjektiv ist.

12. Die Ernährung konzentriert sich auf die Bestimmung Ihres dominanten Doshas, ​​das auf einer Reihe von physischen und mentalen Merkmalen basiert.

13. Obwohl es zahlreiche Richtlinien und Online-Tests gibt, die den Vorgang vereinfachen sollen, ist es nicht kinderleicht, herauszufinden, ob Ihr Dosha kinderleicht ist.

14. Da die Empfehlungen für die Ernährung auf jedes Dosha abgestimmt sind, kann sich die Auswahl des falschen Doshas negativ auf Ihre Ergebnisse auswirken.

15. Darüber hinaus gibt es derzeit keine Belege für das Konzept der Doshas oder die Behauptung, dass Ihre Persönlichkeitsmerkmale bestimmen, welche Lebensmittel Sie essen und meiden sollten.

16. Daher ist unklar, wie nützlich die Ernährung ist, auch wenn Sie Ihr Dosha richtig bestimmen.

Lebensmittel zu essen

1. Im Ayurveda werden Lebensmittel anhand ihrer körperlichen Eigenschaften und der Art und Weise, wie sie Ihren Körper beeinflussen, in Kategorien eingeteilt. Auf diese Weise können Sie ermitteln, welche Zutaten für die verschiedenen Doshas am besten geeignet sind (9).

2. Nachfolgend sind einige der Lebensmittel aufgeführt, die Sie basierend auf Ihrem spezifischen Dosha essen sollten.

Zu vermeidende Lebensmittel

1. Hier sind einige der Lebensmittel, die Sie je nach Dosha einschränken oder vermeiden sollten.

Unterm Strich

1. Die ayurvedische Ernährung basiert auf den Prinzipien der ayurvedischen Medizin, einer jahrtausendealten Form der traditionellen Medizin.

2. Die Diät beinhaltet das Essen oder Einschränken bestimmter Lebensmittel basierend auf Ihrem Dosha oder Körpertyp, der den Gewichtsverlust steigern und die Achtsamkeit fördern soll.

3. Dies kann jedoch verwirrend und einschränkend sein und basiert auf subjektiven Annahmen über Ihre Persönlichkeit und Ihren Körpertyp. Außerdem werden seine Theorien nicht durch wissenschaftliche Beweise gestützt.