Was ist Unterernährung?

Unterernährung ist besonders bei chronisch Kranken und älteren Menschen weit verbreitet. Und nicht nur bei mageren Menschen, auch bei kurvigeren Menschen kann es zu Unterernährung kommen. Gewichtsverlust ist normalerweise das erste Signal. Auf welche Symptome sollten Sie achten? Und wie ist die Behandlung?

Bei Kleidung, die plötzlich viel lockerer und eingefallener Wangen wird, sollten die Alarmglocken läuten. Ein kleiner Gewichtsverlust scheint keine große Sache zu sein, aber das Problem ist hauptsächlich, dass das Muskelgewebe abnimmt. Die Kraft und Energie kann daher rückwärts laufen. Das Sturzrisiko und damit Knochenbrüche steigt. Aufgrund des Nährstoffmangels kann der Körper nicht mehr richtig funktionieren und der Widerstand kann sich verschlechtern. Bemerken Sie in Ihrer Umgebung, dass der Appetit eines Menschen abnimmt oder dass Essen oft „vergessen“ wird? Stellen Sie dann ein festes Wiegemoment ein. Zum Beispiel alle zwei Wochen oder einmal im Monat. Suchen Sie einen Arzt auf, wenn Ihr Gewicht im letzten Monat um mehr als 5 Prozent oder in den letzten sechs Monaten um mehr als 10 Prozent abgenommen hat. Und liefern Sie zusätzliches Protein und Kalorien.

Zusätzliches Risiko

Das Risiko einer Unterernährung ist bei einigen Krankheiten höher als bei anderen, beispielsweise bei schlecht kontrolliertem Diabetes. Besondere Aufmerksamkeit sollte auch Arzneimitteln gewidmet werden, die den Appetit und das Schlucken oder Zahnprobleme verringern. Und in Situationen, in denen der Körper viele Nährstoffe verliert, beispielsweise durch Durchfall, Erbrechen oder Fieber, ist es manchmal unmöglich, sie zu essen, und es sind dringende Maßnahmen erforderlich. Benachrichtigen Sie den Arzt, wenn jemand länger als drei Tage nicht essen und trinken kann. Unterernährung und Dehydration sind dann eine echte Gefahr.

Kalorien (Energie) und Proteine, darum geht es im Kampf gegen Unterernährung. Die Proteine werden benötigt, um das verlorene Muskelgewebe wieder aufzubauen. Geben Sie dieses zusätzliche Ernährungsproblem an: Schreiben Sie auf, was jemand einen Tag lang isst und trinkt. Sie können dies dem Arzt oder Ernährungsberater zeigen. Versuche mindestens sechsmal am Tag zu essen. Eher sechs kleine Mahlzeiten am Tag als zwei oder drei große. Stellen Sie zu Hause viele leckere proteinreiche Snacks bereit, die sofort verpackt werden können, auch wenn Sie nicht da sind: Obstgallerte, Pudding, Milch, Joghurt, Pudding, Vanilleeis, Nüsse, Wurstscheiben, Käsewürfel, Kibbeling, Toast mit Lachs oder ein gekochtes Ei. Versuche keine leeren Kalorien zu trinken, sondern immer etwas mit Proteinen. Also lieber Milch oder Joghurt trinken als Limonade oder Erfrischungsgetränk. Decken Sie das Brot mit doppelt herzhaften Belägen. Zum Beispiel mit Käse und Schinken oder weichem Ziegenkäse und rohem Schinken. Das Brot mit Butter oder Margarine bestreichen. Geben Sie eine großzügige Portion Fleisch oder Fisch zu einer warmen Mahlzeit. Proteinreiche flüssige Ernährung kann in Apotheken, Pflegeheimen oder über Organisationen wie Sorgente, Nutricia oder Mediq Tefa bestellt werden. In einigen Fällen wird dies vom Krankenversicherer erstattet. Der Allgemeinarzt oder Ernährungsberater kann eine Erstattung beantragen.

Unterernährung ist bei Demenz häufig. Versuchen Sie zunächst herauszufinden, was die Ursache ist. Können Sie noch Packungen und Flaschen öffnen? Weiß noch jemand, wo man den Kühlschrank findet? Können Sie Mahlzeiten erhitzen oder Brot verteilen? Â € ¨ Es kann hilfreich sein, Anweisungen zu geben. Eine Notiz mit der Kaffeemaschine mit Anweisungen, ein Aufkleber mit "Kühlschrank" auf dem Kühlschrank und gegossenen Schüsseln Pudding oder Tassen Milch, die im Kühlschrank verzehrfertig sind. Denkt jemand einfach nicht mehr an Essen oder Trinken? Bitten Sie den Besucher und auch die Haushaltshilfe, etwas zu essen und zu trinken anzubieten. EIN

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