Was kann Karottensaft für Ihren Magen tun?

Herz-Kreislauf-Gesundheit

Karottensaft ist eine süße und herzhafte Alternative zu gängigen Gemüsesäften wie Tomatensaft, eine gute Option für eine gesunde und nahrhafte Beilage zu einer Mahlzeit. Karottensaft hat jedoch andere Vorteile. Karotten können viele gute Dinge für Ihren Magen tun, einschließlich der Aufrechterhaltung seiner Gesundheit und der Vorbeugung bestimmter Erkrankungen und Leiden.

Magenkrebs oder Krebs der Magenschleimhaut tötet nach Angaben des National Cancer Institute jedes Jahr mehr als 10.000 Amerikaner. Weitere 20.000 Amerikaner erhalten jedes Jahr eine Diagnose dieser Krankheit. Das Trinken von Karottensaft kann dabei helfen, Magenkrebs vorzubeugen. Eine in der Februarausgabe 2007 des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie zeigt, dass Vitamin A, eine Nährstoffquelle für Karotten, Ihr Krebsrisiko verringern kann. Eine 1-Tasse-Portion Karottensaft liefert 45.133 IE Vitamin A, ein Mehrfaches der empfohlenen Tagesdosis von 5.000 IE.

Die Magenschleimhaut wird als Magenschleimhaut bezeichnet. Es schützt Ihre Magenhöhle vor Mikroorganismen und schmiert die Lebensmittel, die Ihren Magen erreichen, damit sie sich in diesem Organ bewegen können. Schäden an der Magenschleimhaut können eine Reihe von Erkrankungen auslösen, darunter Magengeschwüre und Gastritis oder Entzündungen der Magenschleimhaut. Das im Karottensaft enthaltene Vitamin A kann dazu beitragen, diese Probleme zu vermeiden. Untersuchungen, die im Dezember 2003 im "Journal of Physiology and Pharmacology" veröffentlicht wurden, legen nahe, dass eine ausreichende Menge dieses Vitamins dazu beiträgt, den Abbau der Magenschleimhaut zu verhindern. Da diese Forschung an Rattenmodellen durchgeführt wurde, ist Forschung am Menschen erforderlich.

Wenn Sie mit Karottensaft und anderen Nahrungsmitteln - 25 g täglich für Frauen und 38 g für Männer - ausreichend Ballaststoffe zu sich nehmen, fühlen Sie sich länger satt, vor allem, indem Sie Ihren Magen mit Ballaststoffen füllen . Je voller Sie sich fühlen, desto unwahrscheinlicher ist es, dass Sie Nahrung zu sich nehmen, was Ihnen beim Abnehmen helfen kann. Hinweise in der August 2010-Ausgabe des "Journal of the American College of Nutrition" besagen, dass Studienteilnehmer, die ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nahmen, einen höheren Gewichtsverlust aufwiesen als Probanden, die keine ballaststoffreiche Ernährung zu sich nahmen. Eine Portion Möhrensaft (1 Tasse) trägt 1,9 g Ballaststoffe zu Ihrer täglichen Ernährung bei.

Durch das Trinken von Karottensaft kann eine als Gastroparese bekannte Krankheit oder eine verzögerte Magenentleerung verhindert werden. Dies kann Sodbrennen, Bauchschmerzen, Erbrechen und Bauchkrämpfe auslösen. Es wird oft durch Diabetes verursacht, aber dank der Vitamine und Mineralien im Karottensaft können Sie Diabetes - und Gastroparese - vermeiden. Magnesium, Vitamin E und Vitamin C können das Risiko, an Diabetes zu erkranken, verringern, und Karottensaft enthält all diese Nährstoffe. Wenn Sie Karottensaft in Ihren Speiseplan aufnehmen, wird Ihr Magen geschont.