Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie aufhören, Fast Food zu essen?

Vollkorn

Wenn Sie es eilig haben oder keine Lust zum Kochen haben, wird Fast Food häufig zu einer Option für nahezu jede Mahlzeit. Während nicht alle Fast-Food-Ketten oder Menüpunkte ungesund sind, sind Fast-Food-Restaurants dafür berüchtigt, dass sie nicht nur Portionen anbieten, die nicht nur gesund sind, sondern auch Lebensmittel, die mit gesättigten Fettsäuren, Natrium und Kalorien gestapelt sind. Wenn Sie ungesunde Fastfood-Optionen wie Burger, Pommes Frites und Pizzas entfernen oder zumindest einschränken, werden Sie viele gesunde Vorteile außerhalb und innerhalb Ihres Körpers bemerken und spüren.

Eine der auffälligsten Auswirkungen, die das Aufhören von Fast Food auf Ihren Körper haben kann, ist eine Gewichtsreduzierung. Fastfoods sind in der Regel kalorienreich und enthalten zu große Portionen, um sich gesund zu ernähren. Indem Sie Ihre Fast-Food-Aufnahme verringern und Fast-Food durch gesündere Mahlzeiten von zu Hause aus ersetzen, verringern Sie Ihre gesamte Kalorienaufnahme und tragen so dazu bei, das für Ihren Körper zum Abnehmen erforderliche Kaloriendefizit zu erreichen. Kombinieren Sie das Entfernen von Fastfood aus Ihrer Ernährung mit sportlichen Aktivitäten, um noch bessere Ergebnisse zu erzielen.

Viele Fastfoods enthalten einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, insbesondere Hamburger und Lebensmittel, die paniert und in fetthaltigen Ölen gebraten werden. Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren erhöhen normalerweise Ihren Verbrauch an schlechtem LDL-Cholesterin. Wenn der LDL-Cholesterinspiegel in Ihrem Blutkreislauf zu hoch wird, kann sich das überschüssige Cholesterin zu Cholesterinplaque verkalken oder verhärten. Plaque behindert und verstopft den Blutfluss durch Ihre Blutgefäße. Mit zunehmender Verstopfung Ihrer Blutgefäße steigt auch der Blutdruck und das Risiko für Herzerkrankungen.

Wenn Sie Ihr Fast Food reduzieren, kann dies Ihre gesamte Natrium- oder Salzaufnahme erheblich verringern. Die meisten Restaurants verwenden zu viel Salz, wodurch der tägliche Verzehr schnell über den von der American Heart Association empfohlenen Grenzwert von weniger als 1.500 mg pro Tag steigen kann. Wenn Sie zu viel Salz konsumieren, erhöhen Sie den Salzgehalt Ihres Blutes. Salz zieht Wasser an, wodurch sich das Blutvolumen erhöhen kann. Je höher Ihr Blutvolumen ist, desto höher wird Ihr Blutdruck. Hoher Blutdruck im Laufe der Zeit schädigt Ihr Herz-Kreislauf-System und erhöht das Risiko für Herzerkrankungen. Eine Verringerung der Natriumaufnahme durch Ausschneiden von Fast Food kann dazu beitragen, diese Risiken zu verringern.

Viele Fastfoods enthalten Zutaten mit hohem glykämischen Index, z. B. weiße Kartoffeln und Brötchen aus verarbeitetem Weißmehl. Der glykämische Index ist ein Instrument, mit dem bestimmt wird, wie stark ein bestimmtes Lebensmittel die Blutbahn beeinflusst. Lebensmittel mit hohem Blutzuckerspiegel führen Glukose viel schneller in Ihren Blutkreislauf ein als Lebensmittel mit niedrigem Index, wie Vollkornprodukte oder die meisten Gemüsesorten. Wenn Glukose zu schnell eingeführt wird, kann dies zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels und anschließend zu einem Absturz führen. Zu viel Glukose auf einmal ist auch gefährlich für Insulinresistente wie Diabetiker und Prediabetiker.