Was Sie über Rosinen wissen sollten
Was Sie über Rosinen wissen sollten
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Rosinen selbst machen den ganzen Tag über einen schnellen und einfachen Snack. Die Menschen können sie als Belag für Joghurt oder Müsli verwenden und sie können sie auch in vielen anderen Produkten wie Backwaren, Backmischung und Müsli verwenden.
Vorteile
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Rosinen können eine hilfreiche und nützliche Ergänzung der Ernährung sein.
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Verdauungshilfe
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Rosinen können auf einfache Weise dazu beitragen, das Verdauungssystem gesund zu halten. Rosinen enthalten hilfreiche lösliche Fasern, die dem Stuhl den Körper geben und ihm helfen, leichter durch den Darm zu gelangen. Dies kann helfen, die Verdauung zu verbessern und die Regelmäßigkeit zu fördern.
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Anämie verhindern
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Rosinen können bei der Vorbeugung von Anämie eine Rolle spielen. Sie enthalten viel Eisen, Kupfer und Vitamine, die für die Bildung roter Blutkörperchen und den Transport von Sauerstoff durch den Körper unerlässlich sind.
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Vermeiden Sie zu viel Säure
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Rosinen enthalten erhebliche Mengen nützlicher Mineralien wie Eisen, Kupfer, Magnesium und Kalium. Dies sind alkalische oder basische Mineralien auf der pH-Skala, die den Säuregehalt im Magen ausgleichen können.
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Geringeres Risiko für Risikofaktoren für Herzerkrankungen
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In einer Studie von Postgraduate Medicine wurde festgestellt, dass der regelmäßige Verzehr von Rosinen dazu beitragen kann, kardiovaskuläre Risikofaktoren wie die Blutdruckrate im Vergleich zu anderen Snacks zu senken. Dies liegt daran, dass Rosinen ein natriumarmes Lebensmittel sind, das auch eine gute Kaliumquelle enthält, die zur Entspannung der Blutgefäße beiträgt.
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Kampf gegen Krebszellen
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Rosinen sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien.
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Diätetische Antioxidantien sind unerlässlich, da sie den Körper vor oxidativen Schäden und freien Radikalen schützen können. Oxidative Schäden und freie Radikale sind Risikofaktoren bei vielen Arten von Krebs, Tumorwachstum und Altern.
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Augengesundheit schützen
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Rosinen enthalten Polyphenole, Antioxidantien, die die Zellen in den Augen vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Dies kann wiederum dazu beitragen, die Augen vor Augenerkrankungen wie altersbedingter Makuladegeneration und grauem Star zu schützen.
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Verbessere die Hautgesundheit
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Antioxidantien können dazu beitragen, die Hautzellen jung zu halten und Schäden durch alternde Zellen zu verhindern. Rosinen enthalten auch wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Selen und Zink. Diese Kombination von Nährstoffen und Antioxidantien kann eine hilfreiche Ergänzung zu einer Diät sein, die sich auf die Schaffung einer guten Hautgesundheit konzentriert.
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Blutzucker senken
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Die postgraduale Medizinstudie stellte auch fest, dass der regelmäßige Verzehr von Rosinen im Vergleich zum Verzehr anderer Snacks den Blutzucker einer Person senken kann. Obwohl Rosinen eine konzentriertere Menge Zucker enthalten als frische Früchte, verringerte die Rosinenaufnahme im Vergleich zu verarbeiteten Snacks das Hämoglobin a1c, das ein Marker für die Blutzuckerkontrolle ist.
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Dies bedeutet, dass eine Portion Rosinen eine hervorragende Möglichkeit ist, ein süßes Verlangen zu stillen.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Gibt es Risiken, Rosinen zu essen?
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Während Rosinen im Allgemeinen vorteilhaft sind, kann es vorkommen, dass Rosinen nicht der beste Snack sind.
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Zum Beispiel möchten Menschen, die ihre Kalorienzufuhr reduzieren möchten, vorsichtig sein, wenn sie große Mengen Rosinen essen. Während eine einzelne Rosine die gleiche Anzahl an Kalorien enthält wie eine einzelne Traube, sind Rosinen viel kleiner. Dies kann leicht zu zu viel Kalorien führen.
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Ein weiteres Problem beim Verzehr zu vieler Rosinen ist der Anstieg der löslichen Ballaststoffe. Zu viel Ballaststoffe können Magen-Darm-Beschwerden wie Krämpfe, Gase und Blähungen verursachen. Manche Menschen können sogar Durchfall bekommen. Es ist jedoch zu beachten, dass dies nur durch den Verzehr einer erheblichen Menge an Rosinen erfolgen würde, da diese keine übermäßig hohen Mengen an Ballaststoffen enthalten.
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Aufgrund ihrer geringen Größe müssen Menschen, die zum Würgen neigen, und kleine Kinder möglicherweise Rosinen meiden und sich stattdessen für frisches Obst entscheiden.
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Allerdings ist es im Allgemeinen ungefährlich, Rosinen in Maßen zu genießen.
Ernährung von Rosinen
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Rosinen sind getrocknete Trauben, die aus der Pflanze Vitis vinifera stammen. Aus diesem Grund wird ihr Nährstoffgehalt dem von Trauben ähneln.
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Es gibt jedoch einige Ausnahmen. Beispielsweise können Rosinen, obwohl beide gute Quellen für bestimmte Antioxidantien sind, höhere Anteile als Trauben enthalten. Dies liegt daran, dass beim Trocknen die Antioxidantien erhalten bleiben. Durch die Trocknung wird auch der Vitamin C-Gehalt deutlich gesenkt.
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Eine typische Portionsgröße von Rosinen ist etwa 1 Unze (oz), eine kleine Schachtel oder etwa 40-50 Gramm (g).
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Laut US-Landwirtschaftsministerium (USDA) sind die Nährwertangaben für eine Portion dieser Größe:
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Kalorien - 129
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Protein - 1,42 g
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Fette - 0,11 g
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Kohlenhydrate - 34,11 g
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Zucker - 28,03 g
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Ballaststoffe - 1,9 g
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Die gleiche Portionsgröße enthält auch einige wertvolle Vitamine und Mineralien, darunter:
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Vitamin C - 1 Milligramm (mg)
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Calcium - 27 mg
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Eisen - 0,77 mg
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Magnesium - 15 mg
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Kalium - 320 mg
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Phosphor - 42 mg
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Natrium - 11 mg
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Laut einer im Journal of Nutritional Health veröffentlichten Studie weisen Rosinen im Vergleich zu anderen beliebten Trockenfrüchten einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien und Phenol auf.
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Insbesondere Rosinen sind eine gute Quelle für Antioxidantien, die als Flavonolglykoside und Phenolsäuren bezeichnet werden, und sie haben einen ORAC-Wert von etwa 3.400. ORAC steht für die Fähigkeit zur Absorption von Sauerstoffradikalen und spiegelt den Antioxidanswert eines Lebensmittels wider.
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Obwohl die Art der Antioxidantien und der ORAC-Wert einer Frucht wichtig sind, ist es entscheidend, dass diese Antioxidantien bioverfügbar sind und der Körper sie leicht verwenden kann.
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Der Bericht stellt fest, dass der Körper Antioxidantien in Rosinen effizient verwenden kann, was sie zu einer einfachen und wirksamen Quelle für diätetische Antioxidantien machen kann.
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Rosinen sind getrocknete Trauben, die aus der Pflanze Vitis vinifera stammen. Aus diesem Grund wird ihr Nährstoffgehalt dem von Trauben ähneln.
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Es gibt jedoch einige Ausnahmen. Beispielsweise können Rosinen, obwohl beide gute Quellen für bestimmte Antioxidantien sind, höhere Anteile als Trauben enthalten. Dies liegt daran, dass beim Trocknen die Antioxidantien erhalten bleiben. Durch die Trocknung wird auch der Vitamin C-Gehalt deutlich gesenkt.
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Eine typische Portionsgröße von Rosinen ist etwa 1 Unze (oz), eine kleine Schachtel oder etwa 40-50 Gramm (g).
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Laut US-Landwirtschaftsministerium (USDA) sind die Nährwertangaben für eine Portion dieser Größe:
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Kalorien - 129
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Protein - 1,42 g
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Fette - 0,11 g
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Kohlenhydrate - 34,11 g
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Zucker - 28,03 g
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Ballaststoffe - 1,9 g
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Die gleiche Portionsgröße enthält auch einige wertvolle Vitamine und Mineralien, darunter:
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Vitamin C - 1 Milligramm (mg)
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Calcium - 27 mg
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Eisen - 0,77 mg
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Magnesium - 15 mg
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Kalium - 320 mg
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Phosphor - 42 mg
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Natrium - 11 mg
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Laut einer im Journal of Nutritional Health veröffentlichten Studie weisen Rosinen im Vergleich zu anderen beliebten Trockenfrüchten einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien und Phenol auf.
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Insbesondere Rosinen sind eine gute Quelle für Antioxidantien, die als Flavonolglykoside und Phenolsäuren bezeichnet werden, und sie haben einen ORAC-Wert von etwa 3.400. ORAC steht für die Fähigkeit zur Absorption von Sauerstoffradikalen und spiegelt den Antioxidanswert eines Lebensmittels wider.
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Obwohl die Art der Antioxidantien und der ORAC-Wert einer Frucht wichtig sind, ist es entscheidend, dass diese Antioxidantien bioverfügbar sind und der Körper sie leicht verwenden kann.
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Der Bericht stellt fest, dass der Körper Antioxidantien in Rosinen effizient verwenden kann, was sie zu einer einfachen und wirksamen Quelle für diätetische Antioxidantien machen kann.
Kannst du deine eigenen Rosinen machen?
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Rosinen sind das Ergebnis der Entfernung von Feuchtigkeit aus einer Traube. Standard-Rosinen stammen normalerweise aus kernlosen Trauben, obwohl Rosinen aus den meisten Trauben hergestellt werden können.
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Während im Laden gekaufte Rosinen im Allgemeinen alle natürlich und kostengünstig sind und biologische Optionen zur Verfügung stehen, bevorzugen einige Leute die Herstellung ihrer eigenen Rosinen. Zum Glück ist das Zubereiten von Rosinen mit einem Dörrgerät oder einem Ofen einfach und unkompliziert.
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Befolgen Sie diese Schritte, um Rosinen in einem Dörrgerät oder Ofen zuzubereiten:
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Rosinen sind eine großartige Ergänzung für viele Diäten. Iss sie alleine oder genieße sie auf eine Vielzahl anderer Arten, wie zum Beispiel:
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Rosinen sind das Ergebnis der Entfernung von Feuchtigkeit aus einer Traube. Standard-Rosinen stammen normalerweise aus kernlosen Trauben, obwohl Rosinen aus den meisten Trauben hergestellt werden können.
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Während im Laden gekaufte Rosinen im Allgemeinen alle natürlich und kostengünstig sind und biologische Optionen zur Verfügung stehen, bevorzugen einige Leute die Herstellung ihrer eigenen Rosinen. Zum Glück ist das Zubereiten von Rosinen mit einem Dörrgerät oder einem Ofen einfach und unkompliziert.
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Befolgen Sie diese Schritte, um Rosinen in einem Dörrgerät oder Ofen zuzubereiten:
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Rosinen sind eine großartige Ergänzung für viele Diäten. Iss sie alleine oder genieße sie auf eine Vielzahl anderer Arten, wie zum Beispiel:
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10 minNachspeisenAvocado, Milch, Zitronensaft, Kuchenform gebacken,Sommer Avocado Pie
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40 minSuppen, Eintöpfe und ChiliBrühe, Wasser, Milchcreme, Käse, Mehl, Zwiebel, Pfeffer, Brokkoliröschen,Broccoli-Käse-Suppe vi
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35 minKurssprühen, Schokolade, Wasser, Öl, Eier, Karamell geteilt, , Erdnüsse, Kirschen,Karamell-Brownie-Kuchen
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15 minMittagessen / SnacksMayonnaise, Curry Pulver, Zwiebel, Sellerie, Koriander, Hähnchen, Salz Pfeffer, Kopfsalat,Cilantro-Curry-Hühnersalat
Zusammenfassung
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Rosinen können auf einfache Weise Früchte, gesunde Nährstoffe und Antioxidantien in die Nahrung aufnehmen. Regelmäßiges Essen von Rosinen kann dazu beitragen, den Körper gesund zu halten und einige Störungen zu verhindern.
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Es ist jedoch wichtig, Rosinen in Maßen zu essen, da sie reich an Zucker und Kalorien sind. Dies kann ein wichtiger Faktor sein, den Menschen berücksichtigen sollten, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
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Insgesamt sind Rosinen ein gesundes Lebensmittel und eine großartige Ergänzung für viele Diäten.
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Artikel wurde zuletzt am 8. Mai 2019 überprüft. Auf unserer Kategorieseite für Ernährung / Diät finden Sie die neuesten Nachrichten zu diesem Thema. Sie können sich auch für unseren Newsletter anmelden, um die neuesten Informationen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.
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Rosinen können auf einfache Weise Früchte, gesunde Nährstoffe und Antioxidantien in die Nahrung aufnehmen. Regelmäßiges Essen von Rosinen kann dazu beitragen, den Körper gesund zu halten und einige Störungen zu verhindern.
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Es ist jedoch wichtig, Rosinen in Maßen zu essen, da sie reich an Zucker und Kalorien sind. Dies kann ein wichtiger Faktor sein, den Menschen berücksichtigen sollten, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
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Insgesamt sind Rosinen ein gesundes Lebensmittel und eine großartige Ergänzung für viele Diäten.
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