Was sind die besten Lebensmittel, die Sie während eines Morbus Crohn-Ausbruchs vermeiden sollten?

Menschen mit Morbus Crohn sind "Flare-ups" ausgesetzt. Dies sind Entzündungsperioden, bei denen eine Person Durchfall, Übelkeit und Magenkrämpfe hat, wenn sie isst. Infolgedessen empfehlen Ärzte einer Person häufig, andere Ernährungsweisen zu wählen, wenn sie einen Schock haben und wenn sie dies nicht tun.
Der folgende Artikel beschreibt einige Ernährungsansätze für Menschen mit Morbus Crohn, wenn sie sich aufflammen, und für ihre typische tägliche Ernährung.

Zu vermeidende Lebensmittel

Während eines Aufflammens empfehlen die meisten Ärzte und Diätassistenten, ballaststoffreiche Lebensmittel und Lebensmittel, von denen bekannt ist, dass sie den Darm stimulieren, wie z. B. scharfe Lebensmittel, zu meiden.
Zu den Getränken, die während eines Morbus Crohn vermieden werden sollten, gehören:
Sehr zuckerhaltige Getränke können den Durchfall verschlimmern, den eine Person normalerweise während eines Aufflammens erlebt.
Brot und Stärke
Während in vielen Diätplänen Vollkornprodukte empfohlen werden, beinhaltet eine Flare-up-Diät in der Regel einen ballaststoffarmen Ansatz. Dies bedeutet, dass eine Person die folgenden Lebensmittel meiden sollte:
Milchprodukte
Eine Person sollte Milchprodukte meiden, die zusätzliche Faserquellen enthalten können. Beispiele können sein:
Während eines Aufflammens kann es hilfreich sein, andere Milchprodukte in Maßen zu essen, indem Kalzium und lebende aktive Kulturen bereitgestellt werden.
Einige Fettquellen enthalten möglicherweise Ballaststoffe oder sind von Natur aus ballaststoffreich. Beispiele für zu vermeidende Fette sind:
Rohes Obst und Fruchtsäfte mit Fruchtfleisch sind Lebensmittel, die beim Aufflammen eines Crohns vermieden werden sollten. Weitere Beispiele sind:
Während die Menschen rohe Früchte meiden sollten, wenn sie ein Flare-up haben, können sie Bananen, Melonen und Äpfel ohne Schale essen.
Fettreiche Eiweißquellen können Gase verursachen und die Darmschleimhaut reizen. Infolgedessen gehören zu den Lebensmitteln, die beim Aufflammen vermieden werden sollten,:
Süßigkeiten und Desserts
Beispiele für Süßigkeiten, die während einer Flare-up-Diät vermieden werden sollten:
Eine Person sollte auch Nahrungsmittel meiden, die mit Zuckeralkohol hergestellt wurden, da diese bei manchen Menschen zu Gas führen können. Beispiele hierfür sind Mannit, Sorbit und Xylit. Gemüse, das eine Person bei einer Flare-up-Diät meiden sollte, umfasst:
Einige dieser Lebensmittel sind nicht unbedingt ballaststoffreich, wie z. B. Zwiebeln. Es ist jedoch bekannt, dass sie den Magen einer Person mit Morbus Crohn reizen.

Lebensmittel zum Aufflackern

Übermäßige Entzündungen im Darm führen zu Symptomen eines Morbus Crohn. Die meisten Ärzte empfehlen eine Diät, die als rückstandsarme Diät bezeichnet wird und sich auf Lebensmittel konzentriert, die die Menge an festem Abfall im Stuhl einer Person begrenzen.
Eine rückstandsarme Ernährung hilft dem Darm, sich auszuruhen und zu erholen, da der Darm nicht so hart arbeiten muss, um Lebensmittel zu verdauen.
Diese Diät wird nur bei Entzündungen empfohlen. Es handelt sich um einen faserarmen Ansatz, von dem eine Person mit Morbus Crohn in der Regel nicht profitiert, wenn sie kein Aufflackern erlebt.
Zu den Getränken, die eine Person bei einem Morbus Crohn genießen kann, gehören:
Koffein kann den Darm stimulieren und Durchfall verschlimmern. Wenn eine Person normalerweise an einem Tag Koffein konsumiert, möchte sie möglicherweise versuchen, einige ihrer üblichen koffeinhaltigen Produkte auf koffeinfreie umzustellen. Dies kann ihnen helfen, ihren Koffeinkonsum mit einem geringeren Risiko für Entzugssymptome zu reduzieren.
Brot und Stärke
Ballaststoffarme Brot- und Müslioptionen stimulieren den Darm am wenigsten. Beispiele für diese Lebensmittel sind:
Wenn ein Lebensmittel mehr als 2 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthält, ist dies in der Regel keine gute Option für eine Flare-up-Diät.
Milchprodukte
Die Anzahl der Milchportionen pro Tag kann von den individuellen Ernährungsbedürfnissen einer Person mit Morbus Crohn abhängen.
Einige Betroffene finden, dass Milchprodukte ihre Symptome verschlimmern. Ist dies nicht der Fall, kann eine Person 2 Portionen oder weniger der folgenden Optionen zu sich nehmen:
Fette, die in einer Flare-up-Diät in Maßen enthalten sein können, umfassen:
Das Schälen von Früchten kann dazu beitragen, einen Teil der zugesetzten Ballaststoffe zu entfernen, die den Darm während eines Morbus Crohn stimulieren.
Andere Früchte, die Menschen während eines Aufflammens essen können, sind:
Viele Eiweißquellen können während des Aufflammens verzehrt werden, solange eine Person sie so kocht, dass sie zart und mit einer Gabel leicht zu schneiden sind.
Beispiele für diese Lebensmittel sind:
Süßigkeiten und Desserts
Menschen sollten Süßigkeiten und Desserts in Maßen genießen, obwohl zuckerhaltige Lebensmittel bei manchen Menschen mit Morbus Crohn Magenverstimmung auslösen können.
Beispiele für zu genießende Süßigkeiten sind:
Beispiele für rückstandsarmes Gemüse:
Eine Person kann auch Gemüsehäute entfernen, um den Fasergehalt zu verringern.
Einige der Lebensmittel, die eine Person auf Flare-up-Diät isst, haben möglicherweise nicht das gleiche Ernährungsprofil wie ihre typische Diät. Infolgedessen kann ein Arzt die Einnahme von Vitaminen wie Folsäure, Vitamin B-6 und Vitamin B-12 empfehlen.
Einige Menschen mit Morbus Crohn nehmen möglicherweise auch das Medikament Methotrexat ein, was zu Folsäuremangel führen kann. Daher sollte eine Person an einem Tag, an dem sie ihr Methotrexat nicht einnimmt, ein Folsäurepräparat einnehmen.

Ernährungstipps und Vorbeugung von Schüben

Wenn eine Person keinen Schub durchmacht, kann der Wechsel zu einer ballaststoffreichen Ernährung bei ihrem Morbus Crohn hilfreich sein. Diese Diät fördert die Regelmäßigkeit der Verdauung und die Gesundheit.
Es gibt kein einzelnes Lebensmittel oder keine einzelne Lebensmittelgruppe, die Ärzte mit jedem Fall von Morbus Crohn in Verbindung bringen. Verschiedene Menschen haben möglicherweise unterschiedliche Lebensmittel, die den Darm reizen und zu Entzündungen führen können.
Ärzte empfehlen Menschen mit Morbus Crohn häufig, über alles, was sie essen und in welcher Menge, ein Lebensmittelprotokoll zu führen. Eine Person wird ermutigt, die Symptome aufzulisten, die nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel auftreten.
Häufige Lebensmittel, die die Symptome verschlimmern können, sind scharfe Lebensmittel, Milchprodukte, Alkohol und ballaststoffreiches Getreide. Dies sind jedoch nicht für alle Menschen mit Morbus Crohn Auslöser.
Weitere Überlegungen und Ernährungstipps für eine Person mit Morbus Crohn:
Eine Person sollte auch ihren Arzt fragen, ob es bestimmte Empfehlungen gibt, die sie in Bezug auf ihre Ernährung befolgen sollte.

Zusammenfassung

Morbus Crohn kann dazu führen, dass eine Person ihre Ernährung ändern muss, um ballaststoffarme Optionen einzuschließen. Dies ist jedoch nur eine vorübergehende Vorgehensweise, bis das Aufflammen vorbei ist.
Eine Person kann einzelne Auslöser für die Ernährung identifizieren, die Crohns Symptome verschlimmern können, und mit ihrem Arzt oder Ernährungsberater zusammenarbeiten, um einen Plan für eine gesunde Ernährung zu entwickeln.
Artikel zuletzt überprüft von Di 18 September 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für Crohns / IBD, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Updates zu Crohns / IBD zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.
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