Was sind die besten Tees für die Gesundheit?

Was sind die besten Tees für die Gesundheit?

1. "Tee begann als Medizin und entwickelte sich zu einem Getränk", schreibt der japanische Gelehrte Okakura Kakuzo aus dem 19. Jahrhundert in seiner berüchtigten Veröffentlichung The Book of Tea.

2. Darin spricht er ausführlich über die Geschichte des Tees und die Philosophie der traditionellen japanischen Teezeremonie.

3. Kakuzo hatte Recht: Moderne Forschungen zur Geschichte des Teetrinkens in der Welt bestätigen, dass dieses Getränk ursprünglich zum Vergnügen oder als Achtsamkeitshilfe weniger konsumiert wurde, und forderten den Trinker auf, langsam zu nippen und sei im Moment.

4. Stattdessen, wie Prof. Victor Henry Mair von der University of Pennsylvania in Philadelphia gezeigt hat, hat die Teepflanze (Camellia sinensis) in der wahren Geschichte des Tees zu Beginn ihrer Geschichte wurde beliebt für seine medizinischen Eigenschaften.

5. Die Hauptsorten der Teepflanze - Camellia sinensis sinensis und Camellia sinensis assamica - sind für die meisten der von uns gewohnten Teesorten verantwortlich: schwarzer Tee, grüner Tee, weißer Tee und Oolong-Tee.

6. Es gibt viele andere Arten von Tees und Aufgüssen mit verschiedenen anderen Pflanzen, wie Aspalathus linearis, besser bekannt als "Rooibos" oder "Rotbusch". In diesem Spotlight geben wir Ihnen einen Überblick über die fünf besten Tees, die Ihrer Gesundheit zugute kommen können.

1. Grüner Tee

1. Grüner Tee ist bei Teetrinkern überall beliebt und wird seit Jahren für seine medizinischen Eigenschaften gelobt. Einige neuere Studien haben nun einige dieser Vorteile bestätigt, was darauf hindeutet, dass grüner Tee verschiedene Aspekte unserer Gesundheit schützen kann.

2. Zunächst wurde festgestellt, dass dieses Getränk die kognitiven Funktionen verbessert. In einer Studie wird es mit einem besseren Arbeitsgedächtnis in Verbindung gebracht, wie wir es täglich anwenden.

3. Forscher des Universitätsspitals Basel in der Schweiz fanden heraus, dass gesunde Menschen, die sich bereit erklärten, ein Erfrischungsgetränk mit 27,5 Gramm Grüntee-Extrakt zu sich zu nehmen, eine intensivere Aktivität in Bereichen des Gehirns zeigten, die mit dem Arbeitsgedächtnis zusammenhängen.]

4. Daher hatten Teilnehmer, die den Grüntee-Extrakt eingenommen hatten, eine bessere Konnektivität zwischen den Frontal- und Parietallappen des Gehirns, zwei Regionen, die an Aspekten des Lernens, Gedächtnisprozesses und der Entscheidungsfindung beteiligt sind .

5. Die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee wurden mit dem Gehalt an Polyphenolen in Verbindung gebracht, die Mikronährstoffe mit antioxidativen Eigenschaften sind. Diese Substanzen können als Antioxidantien vor der Einwirkung freier Radikale schützen, die die Art der Zellschädigung im Einklang mit dem Altern hervorrufen.

6. Eine im Journal der American Chemical Society veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass ein solches Polyphenol, das in grünem Tee enthalten ist und als Epigallocatechingallat bezeichnet wird, das Alzheimer-Risiko durch Wechselwirkungen senken kann die "Bausteine", die Beta-Amyloid-Plaques bilden.

7. Ein Aufbau dieser Plaques im Gehirn ist typisch für diesen Zustand und beeinträchtigt die Signalübertragung der Gehirnzellen. Epigallocatechingallat könnte laut dieser Studie die Bildung von Beta-Amyloid zu Plaques verhindern und möglicherweise dazu beitragen, Alzheimer in Schach zu halten.

8. Dasselbe Polyphenol aus grünem Tee soll auch das Wachstum von Tumorzellen bei bestimmten Krebsarten wie Bauchspeicheldrüsenkrebs verlangsamen.

9. Untersuchungen des Los Angeles Biomedical Research Institute in Kalifornien haben gezeigt, dass Epigallocatechingallat den Stoffwechsel von Bauchspeicheldrüsenkrebszellen stören und ihr Wachstum beeinträchtigen kann.

2. Jasmintee

1. Was wir als "Jasmintee" bezeichnen, ist eine Getränkeart, die normalerweise grünen Tee enthält, dem Jasminblüten für ein angereichertes Aroma hinzugefügt werden.

2. Die Vorteile von Jasmintee beruhen jedoch nicht nur auf der antioxidativen Wirkung der Teepflanze, da Jasminblüten auch ihre eigenen medizinischen Eigenschaften in die Mischung einbringen.

3. In dem Buch Ikigai: Das japanische Geheimnis für ein langes und glückliches Leben stellen die Autoren Hector Garcia und Francesc Miralles fest, dass die Bewohner einer gesunden, langlebigen Gemeinde in der japanischen Präfektur Okinawa sind begeisterte Trinker von Sanpin-Cha, einer besonderen Mischung aus grünem Tee und Jasmin.

4. "Okinawans trinken mehr Sanpin-Cha - eine Mischung aus grünem Tee und Jasminblüten - als jede andere Teesorte", schreiben sie, was darauf hindeutet, dass diese Mischung eine Rolle bei der Aufbewahrung spielen könnte Die Bewohner von Okinawa sind bis ins hohe Alter gesund und geistig beweglich. Dies kann daran liegen, dass Jasminblüten wie die Teepflanze Antioxidantien enthalten - die die Zellen vor altersbedingten Schäden schützen können.

5. Jasmin selbst wurde mit einem verbesserten körperlichen Wohlbefinden in Verbindung gebracht und soll die Auswirkungen von Stress verringern. Aus diesem Grund haben einige Forscher auf der Suche nach besseren Therapien mit aus dieser Pflanze gewonnenen Verbindungen experimentiert.

6. So bemerkte Prof. Eliezer Flescher von der Universität Tel Aviv in Israel, dass Methyljasmonat, eine in der Jasminpflanze enthaltene Verbindung aus Jasmonsäure, den Tod auslöst von Gebärmutterhalskrebszellen.

7. Und wenn Sie zufällig gerne Jasmintee trinken, nur weil Sie den Geruch lieben, gibt es dafür einen guten Grund. Untersuchungen, die im European Journal of Applied Physiology veröffentlicht wurden, haben ergeben, dass der Duft von Jasmintee beruhigend, nervenberuhigend und stimmungsregulierend ist.

3. Roibuschtee

1. Eine andere Art von Tee mit antioxidativen Eigenschaften ist Rooibos oder "Rotbusch-Tee", der aus der in Südafrika beheimateten Aspalathus linearis-Pflanze zubereitet wird.

2. Untersuchungen haben ergeben, dass die antioxidativen Wirkungen von Rooibos denen von grünem Tee ähneln, wenn nicht sogar so stark sind.

3. Eine kürzlich durchgeführte Studie am Rattenmodell hat gezeigt, dass die Antioxidantien in Rooibos-Tee die Leber vor oxidativem Stress schützen und dieses Organ widerstandsfähiger gegen induzierte Schäden machen können.

4. Die Forscher, die die Studie durchführten, stellten fest, dass ihre Ergebnisse darauf hindeuten, dass Rooibos-Tee oder Nahrungsergänzungsmittel aus Rooibos einen nützlichen Gesundheitsschub darstellen könnten.

5. "Die Ergebnisse dieser Studie legen nahe, dass die tägliche Einnahme von nicht fermentiertem Rooibos-Kräutertee oder einem daraus gewonnenen kommerziellen Rooibos-Präparat der menschlichen Gesundheit zugute kommen kann, indem die Leber mit einer verbesserten antioxidativen Kapazität ausgestattet wird, um die durch Giftstoffe verursachten Schäden zu verringern . "

6. Darüber hinaus wurde Rooibos auch als hilfreich bei der Senkung des Blutdrucks und der Entspannung angespannter Muskeln angeführt, was darauf hindeutet, dass der Wirkstoff in diesem Fall eines der Flavonoide (Pigmente) sein könnte, die es enthält: Chrysoeriol .

7. Anders als grüner oder schwarzer Tee enthält Rooibos kein Koffein und hat daher nicht die gleichen stimulierenden Wirkungen. So können Sie sicher bis spät in den Abend trinken.

4. Hibiskustee

1. Diejenigen unter Ihnen, die den erfrischenden Geschmack eines sauren Gebräus genießen, kennen möglicherweise auch die Kräutertees aus Hibiskus, einer Pflanze, aus deren Blüten nicht nur belebende Getränke hergestellt werden können, sondern auch Geben Sie Salaten einen subtilen "Schlag" oder als elegante Beilage für raffinierte Gerichte.

2. Die am häufigsten verwendete Sorte ist Hibiscus sabdariffa, auch als "Roselle" bekannt.

3. Für den Tee - oder genauer gesagt "Tisane" (Kräutertee) - werden normalerweise Kelche verwendet, obwohl andere Pflanzenteile wie Blätter, Samen und Wurzeln verwendet werden sind für den Verzehr unbedenklich.

4. Studien haben ergeben, dass Extrakte aus dem Hibiskuskelch und den Hibiskusblättern eine antioxidative und antitumorale Wirkung haben.

5. Daher können sie vor der Alterung durch freie Radikale auf zellulärer Ebene schützen und bestimmte Arten von Leukämiezellen bekämpfen.

6. Hibiskus-Tee wurde auch mit kardiovaskulären Vorteilen in Verbindung gebracht und hilft bei der Regulierung des systolischen und diastolischen Blutdrucks, dh des Blutdrucks während bzw. zwischen Herzschlägen.

7. Obwohl nicht so häufig zum Aufbrühen von Tee verwendet, wurden Hibiskusblätter auch wiederholt mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. So können die Polyphenole in Hibiskusblättern laut einer Studie von 2015 dazu beitragen, den Tumorzelltod bei Hautkrebs auszulösen.

8. Eine andere Studie aus demselben Jahr argumentierte auch, dass Hibiskusblattextrakte die Wirkung von Prostatakrebszellen hemmen könnten.

5. Zitronenverbenentee

1. Ein weiterer Kräutertee, dessen medizinische Eigenschaften zunehmend anerkannt werden, ist der aus Zitronenverbene hergestellte, wissenschaftlich Aloysia citrodora genannte.

2. Dies ist die Cousine mit Zitrusgeschmack einer bekannteren Pflanze, die seit Jahren in Kräutertees verwendet wird: Eisenkraut oder Eisenkraut (Verbena officinalis).

3. Mit Zitronenverbene hergestellte Aufgüsse eignen sich hervorragend für diejenigen, die wie ich in ihren Heißgetränken ein subtileres Zitrusaroma bevorzugen, anstatt des starken Zitronengeschmacks von handelsüblichen Zitrus-Teemischungen.

4. Das erste Mal, dass ich auf diese Pflanze stieß, die als Tisane-Kraut verkauft wurde, war in einem örtlichen Bioladen, der sie als "Tee zum Abnehmen" verkaufte.

5. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass die Polyphenole in dieser Pflanze die Bildung von Fettsäuren verringern können, was ihren potenziellen Nutzen bei der Behandlung von Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit kennzeichnet.

6. Forscher haben auch vorgeschlagen, dass Zitronenverbene-Extrakte bei manchen Menschen mit Multipler Sklerose dazu beitragen können, die Werte der Entzündungsmarker im Blut zu senken.

7. "Die Ergebnisse zeigen, dass die Supplementierung mit Zitronenverbene-Extrakten das Cytokin-Profil [!Entzündungsmarker] abhängig vom klinischen Subtyp beeinflussen kann", folgern die Autoren der Studie.

8. Wenn Sie eine Tasse Tee oder Tisane trinken, können Sie sich auf angenehme Weise etwas Zeit zum Verwöhnen nehmen und Ihr körperliches und geistiges Wohlbefinden auf subtile Weise stimulieren .

9. Aber denken Sie immer daran, dass, wie das Sprichwort sagt, "eine Schwalbe keinen Sommer bringt" und die stärksten gesundheitlichen Vorteile am besten durch einen gesunden, gesunden Lebensstil erzielt werden.]