Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Brandy?

Protein

1. Die genaue Herkunft des Brandys ist nicht bekannt, aber er begann wahrscheinlich zwischen dem 15. und 16. Jahrhundert in Spanien, als die Winzer dort die von den Mauren zurückgelassenen Brennereien nutzten. Brandy ist eine Kurzform des niederländischen Wortes "brandywijn", was "verbrannter Wein" bedeutet und sich auf den Prozess bezieht, der zur Herstellung von Brandy verwendet wird. Brandy wird aus fermentierten Trauben oder anderen Früchten destilliert, um den Alkoholgehalt zu erhöhen und Verunreinigungen zu entfernen. Wissenschaftler haben eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile von Brandy identifiziert.

Herzgesundheit

1. Forscher in Frankreich an der Universität von Bordeaux stellten ein geringes Auftreten von Herzerkrankungen in der Gascogne fest, der Region, in der Armagnac-Brandy hergestellt wird. Das Team berichtete über seine Ergebnisse in "Thrombosis Research" im Jahr 2007 und stellte fest, dass Armagnac eine Anti-Thrombozyten-Funktion hat, die der des verschreibungspflichtigen Arzneimittels Plavix ähnelt. Armagnac durchläuft einen einzigartigen Destillationsprozess und reift in Eichenfässern. Dies kann zu den offensichtlichen kardiovaskulären Vorteilen beitragen.

Antioxidationspotential

1. Dr. Gordon Troup von der Monash University in Melbourne, Australien, hat die antioxidativen Eigenschaften von Brandy untersucht. Traubenwein enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, die Ihrem Körper dabei helfen, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen. Es wurde jedoch angenommen, dass die Destillation zur Herstellung von Brandy die Mehrheit dieser Antioxidantien zerstört. Wie auf ScienceDaily im Dezember 2005 berichtet, stellten Dr. Troup und sein Team fest, dass ein Schuss Brandy das gleiche Antioxidanspotential wie 90 mg Vitamin C enthält. Diese Vorteile werden vermutlich durch das während der Destillation verwendete Kupfer erzielt und nehmen mit zunehmender Menge zu Qualität des Brandys.

Schlafhilfe

1. Brandy enthält typischerweise zwischen 40 und 45 Vol .-% Alkohol und wird als ein Getränk mit relativ hohem Alkoholgehalt angesehen. Alkohol ist ein Depressivum, das Nervenreaktionen verlangsamt und von vielen Kulturen traditionell als Schlafmittel verwendet wird.

Warnung

1. Brandy ist ein alkoholreiches Getränk, das Sie verantwortungsvoll konsumieren sollten. Trinken Sie Brandy in geringen Mengen und besprechen Sie dessen Verwendung mit Ihrem Arzt, wenn Sie Medikamente einnehmen. Kinder und schwangere Frauen sollten keine alkoholischen Getränke konsumieren.