Was sind die gesundheitlichen Vorteile von English Breakfast Tea?

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1. Englischer Frühstückstee ist eine klassische Schwarzteemischung aus Assam-, Ceylon- und Kenia-Tees. Jede Schwarzteesorte hat ein individuelles Geschmacksprofil, aber alle werden aus den Blättern der Pflanze Camellia sinesis hergestellt, die auch die Blätter für Oolong- und Grüntees produziert. Teetrinker genießen zu jeder Tageszeit englischen Frühstückstee, der normalerweise mit Milch oder mit Zitrone und Zucker serviert wird. Der volle Geschmack und der Reichtum des Tees passen gut zu der hinzugefügten Süße und Creme. Als schwarzer Tee ist das englische Frühstück reich an Antioxidantien, die eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten.

Zitrone oder Milch

1. Englischer Frühstückstee wird normalerweise mit Zitrone oder Milch getrunken. Das Hinzufügen von Milch zu Tee kann jedoch laut einer Studie, die in einer 2010 erschienenen Ausgabe von "Nutrition Research" veröffentlicht wurde, das antioxidative Potenzial des Tees verringern. Die Wissenschaftler stellten fest, dass die Verringerung der Antioxidantien umso größer ist, je niedriger der Fettgehalt der Milch ist. Umgekehrt stellten Forscher, die in einer Ausgabe des "Indian Journal of Physiology and Pharmacology" aus dem Jahr 2000 veröffentlichten, fest, dass Zitronensaft in Tee das Antioxidationspotential von Tee aus der Pflanze Camellia sinensis erhöht. Um die vollen gesundheitlichen Vorteile des englischen Frühstückstees zu nutzen, sollten Sie Zitrone anstelle von Milch zum Würzen Ihres Tees verwenden. Wenn Sie sich für die Verwendung von Milch entscheiden, sollten Sie eine fettreichere Milch wie Vollmilch in Betracht ziehen, um ihre antioxidative Kapazität zu erhalten.

Reich an Antioxidantien

1. Alle Teesorten - grün, schwarz und Oolong - enthalten auf natürliche Weise Flavonoide, die natürlichen Antioxidantien, die in Pflanzen vorkommen. Schwarzer Tee enthält zwar weniger Polyphenole und Catechine - natürliche Antioxidantien - als grüner Tee, ist jedoch aufgrund des längeren Oxidationsprozesses der Blätter immer noch eine gute Quelle für Antioxidantien, nämlich die Aubigine und die Theaflavine. Antioxidantien können dazu beitragen, Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale, die durch den natürlichen Verdauungsprozess Ihres Körpers entstehen, und vor Umweltgiften, die von Menschen aus natürlichen Quellen hergestellt werden, zu schützen.

Wirkung auf Cholesterin

1. In einer Ausgabe des "Journal of Nutrition" aus dem Jahr 2003 wurde festgestellt, dass der Konsum von schwarzem Tee dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel bei Erwachsenen mit hohem Cholesterinspiegel zu senken. Die Studie, die über einen Zeitraum von drei Wochen an 15 Personen durchgeführt wurde, ergab, dass fünf Portionen Schwarztee pro Tag den Gesamtcholesterinspiegel um 6,5 Prozent senkten. Lipoproteincholesterin mit niedriger Dichte, auch als "schlechtes" Cholesterin und als Hauptverursacher von Arteriosklerose bekannt, wurde ebenfalls signifikant gesenkt, wobei die Gesamtwerte um mehr als 11 Prozent gesenkt wurden. Wissenschaftler schlossen daraus, dass eine fettarme Ernährung zusammen mit dem regelmäßigen Konsum von schwarzem Tee dazu beitragen könnte, den Gesamtcholesterinspiegel zu senken. Es sind jedoch größere Studien erforderlich, um festzustellen, wie gut es funktioniert.

Wirkung auf Herzkrankheiten

1. Aufgrund seines Antioxidansgehalts trägt schwarzer Tee nachweislich dazu bei, das Risiko einer Herzerkrankung insgesamt zu verringern. Eine 2012 erschienene Veröffentlichung von "Preventive Medicine" enthielt eine Studie über die Auswirkungen von schwarzem Tee auf kardiovaskuläre Risikofaktoren. Erwachsene, die 12 Wochen lang täglich eine 200-Milliliter-Infusion schwarzen Tees einnahmen, zeigten ein auf den Cholesterin- und Blutzuckerspiegeln basierendes geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Blutglucosespiegel sowie die Lipoprotein- und Triglyceridspiegel mit niedriger Dichte waren signifikant erniedrigt. Cholesterinspiegel mit hoher Dichte, auch als "gutes" Cholesterin bekannt, wurden erhöht. HDL-Cholesterin hilft Ihrem Körper, LDL-Cholesterin loszuwerden, und verbessert die Gesundheit Ihrer Arterienwände. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass schwarzer Tee bei regelmäßiger Einnahme im Rahmen einer normalen Ernährung mehrere Risikofaktoren für Herzerkrankungen senkt und den allgemeinen Antioxidansstatus verbessert.

Mentale Stimulation und Flüssigkeitszufuhr

1. Ein Bericht aus dem Jahr 2006 im "European Journal of Clinical Nutrition" ergab, dass der Koffeingehalt von Schwarztee in kleinen Mengen eine mentale Belohnung und eine erhöhte Stimulation sein kann. Die Forscher fanden heraus, dass das Trinken von drei bis acht Tassen Schwarztee pro Tag zu einer gesteigerten mentalen Stimulation sowie zum Zugang zu antioxidativen Eigenschaften führte, ohne zu einem übermäßigen Koffeinkonsum zu führen. Sie stellten auch fest, dass schwarzer Tee, wenn er weniger als 250 Milligramm Koffein pro Tag enthielt, eine gute Quelle für Feuchtigkeit war. Laut MedlinePlus können koffeinhaltige Getränke wie Tee eine allgemeine Flüssigkeitszufuhr liefern, obwohl Wasser immer noch die optimale Flüssigkeitsquelle ist. MedlinePlus empfiehlt 6 bis 8 Gläser Flüssigkeit pro Tag, um eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu gewährleisten.