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Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Schweinekoteletts?

Knusprige Bananenbirnen-Haferkekse

  1. Ein Schweinekotelett bezieht sich auf alle Schnitte des Schweins senkrecht zur Wirbelsäule. Einige Schnitte von Schweinekoteletts können reich an cholesterinsteigerndem gesättigtem Fett und Kalorien sein, aber ein mageres Schweinekotelett wie ein Lenden- oder Top-Lenden-Kotelett ist die Grundlage für eine gesunde Mahlzeit. Schmoren, braten oder grillen Sie Ihre Koteletts, anstatt sie zu braten, um zu vermeiden, dass Sie beim Kochen zu viel Fett hinzufügen.

Proteinreich

  1. Schweinekoteletts enthalten 24 Gramm Protein in einer 3-Unzen-Portion. Protein liefert vier Kalorien pro Gramm und ist ein essentieller Nährstoff für die Reparatur der Muskeln nach dem Training und für die Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems. Gesunde Erwachsene sollten laut der Universität von Illinois in Urbana-Champaign 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag erhalten. Diese Menge entspricht ungefähr 55 Gramm pro Tag für eine Person, die 150 Pfund wiegt. Das Protein in Schweinekoteletts ist von hoher Qualität, da es alle Aminosäuren enthält, die Sie für Ihre Ernährung benötigen.

Hilft bei der Gewichtskontrolle

  1. Eine 3-Unzen-Portion eines gegrillten Schweinekoteletts hat 137 Kalorien. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrauchen, führt dies zu einer Gewichtszunahme. Wenn Sie kalorienreduzierte Optionen wählen, können Sie Gewicht verlieren oder einer Gewichtszunahme vorbeugen. Mageres Schweinekotelett hat weniger Kalorien als Alternativen wie Rindfleisch oder Schweinerippchen oder Rindfleisch-T-Bone-Steaks. Fettreiche Lebensmittel können kalorienreich sein und zu einer Gewichtszunahme führen, aber ein gegrilltes Schweinekotelett hat nur 4 Gramm Fett im Vergleich zu 13,5 Gramm in einem T-Bone-Steak.

Zinkquelle

  1. Jede 3-Unzen-Portion gegrilltes Schweinekotelett enthält 1,9 Milligramm Zink. Gesunde Männer benötigen 11 Milligramm Zink pro Tag und Frauen 8 Milligramm. Zink ist laut Linus Pauling Institute ein essentieller Mineralstoff für viele Reaktionen in Ihrem Körper. Zinkmangel kann zu einem geschwächten Immunsystem und zu Nachtblindheit führen.

Überlegungen

  1. Top Loin und Sirloin Pork Chops sind magerer als Blade Cut Pork Chops, die 8 Gramm Fett und 2 Gramm gesättigtes Fett in jeder 3-Unzen-Portion enthalten. Um den Verbrauch von Fett und gesättigten Fettsäuren weiter zu begrenzen, entfernen Sie sichtbares Fett aus Ihrem Schweinekotelett, bevor Sie es kochen. Erhöhen Sie den Nährstoffgehalt Ihrer Mahlzeit mit Schweinekoteletts, indem Sie sie mit einem Salat oder gekochtem Gemüse wie Spargel servieren oder in einer Pilzsauce schmoren und mit braunem Reis servieren.



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