Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Tomatillos?

Denken Sie darüber nach

1. Das Tomatillo ist ein grünes, tomatenförmiges Gemüse, das mit einer in Mittelamerika beheimateten Papierschale bedeckt ist. In lateinamerikanischen Lebensmitteln wird häufig das Tomatillo verwendet. Die grüne Zutat in Salsa Verde verleiht Lebensmitteln einen säuerlichen, würzigen Geschmack. Die Schalen sind oft in Tamale-Teig enthalten. Das Tomatillo bietet eine Vielzahl von Nährstoffen, die gesundheitliche Vorteile bieten.

Kalorienarm

1. Eine Tasse gehackte Tomaten liefert 42 Kalorien oder 2 Prozent einer Standarddiät mit 2.000 Kalorien und nur 1,3 Gramm Fett. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts können Sie Tomatillo verwenden, um das Volumen Ihrer Mahlzeit zu erhöhen, sodass Sie sich wahrscheinlich zufriedener fühlen, ohne Ihre Kalorienaufnahme signifikant zu erhöhen.

Vitamin C

1. Eine 1-Tasse-Portion gehackte Tomaten liefert Vitamin C 15,4 Milligramm - 17 bzw. 21 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer und Frauen. Vitamin C wird für die Produktion von Kollagen benötigt und unterstützt die Gesundheit des Hautgewebes, einschließlich der Reparatur von Organen, Blutgefäßen und der Haut. Es fördert auch das allgemeine Wohlbefinden aufgrund seiner antioxidativen Funktion, da es Ihre Zellen vor Schäden schützt.

Fiber

1. Der Fasergehalt in 1 Tasse Tomaten beträgt 2,6 Gramm Ballaststoffe oder 10 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfs für Frauen und 7 Prozent für Männer. Faser ist ein Nährstoff in der Ernährung, der für die Bereitstellung der Stuhlmasse wichtig ist und die regelmäßige Beseitigung von Abfällen erleichtert. Es verbessert auch die Verdauung von Kohlenhydraten, indem es deren Auszahlung in den Dünndarm und den Blutkreislauf verlangsamt und so die Häufigkeit von Blutzuckerschwankungen senkt, die zu Diabetes führen.

Niacingehalt

1. Tomatillos erhöhen auch Ihre tägliche Niacinaufnahme. Sie brauchen nur eine kleine Menge Niacin täglich und jede Tasse gehacktes Tomatillo liefert 15 Prozent des täglichen Bedarfs für Männer und 17 Prozent für Frauen. Niacin zu essen hilft, den Stoffwechsel zu unterstützen, da Ihre Zellen es für chemische Reaktionen benötigen, die Nahrung in Energie umwandeln. Es unterstützt auch die Gewebefunktion, indem es die zelluläre Kommunikation fördert.