Was sind die Vorteile von Enteneiern?

Verwenden von Enten in Lebensmitteln

1. Es ist wahr, dass Enteneier ziemlich cholesterinreich und ziemlich fettreich sind. Die Nährwertangaben aus Enteneiern sind jedoch keine schlechten Nachrichten. Sie bieten auch erhebliche gesundheitliche Vorteile, solange Sie sie im Rahmen einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, die einen aktiven Lebensstil ergänzt, in Maßen genießen.

Protein

1. Ein großes rohes Entenei enthält 9 g Protein, was ungefähr 18 Prozent der täglichen Proteinzufuhr der meisten Menschen entspricht. Sie müssen jeden Tag viel Protein in Ihre Ernährung aufnehmen, da es ein Hauptbestandteil vieler verschiedener Körperteile ist, einschließlich der Muskeln, der Haut und der Organe. Protein wird ständig verwendet, um Zellen zu reparieren und zu erhalten, insbesondere in der Kindheit, während der Schwangerschaft oder nach dem Training.

Vitamin A

1. Ein rohes großes Entenei enthält außerdem etwa 472 IE Vitamin A, was 9,4 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Vitamin-A-Zufuhr entspricht. Laut dem Medical Center der University of Maryland verwendet Ihr Körper Vitamin A, um Ihre Augen und Ihr Sehvermögen - insbesondere bei schlechten Lichtverhältnissen - gesund zu halten. Es wird auch für andere Funktionen wie die Bekämpfung freier Radikale, die Stärkung des Immunsystems und die Gesunderhaltung von Zähnen und Knochen verwendet.

Vitamin E

1. Das große rohe Entenei enthält 0,9 mg Vitamin E, was etwa 3 Prozent Ihres empfohlenen täglichen Vitamin E-Bedarfs entspricht. Vitamin E ist ein Antioxidans, das wie Vitamin C dazu beitragen kann, Schäden durch freie Radikale zu verhindern. Laut Medline Plus der National Institutes of Health trägt Vitamin E auch zu Ihrem Verdauungs- und Stoffwechselsystem bei und hilft Ihrem Körper, sich zu wehren Infektionen und Krankheiten.

Mineralien

1. Enteneier sind auch eine gute Quelle für verschiedene Mineralien, die Ihr Körper benötigt, um zu funktionieren. Ein rohes Ei enthält beispielsweise 154 mg Phosphor, was 15,4 Prozent Ihrer täglichen Verzehrsempfehlung entspricht. 44,8 mg Calcium, das sind 4,5 Prozent Ihrer täglichen Verzehrsempfehlung. 155,4 mg Kalium, das sind 4,4 Prozent Ihrer täglichen Verzehrsempfehlung. und 2,7 mg Eisen, das sind 15 Prozent Ihrer täglichen Verzehrsempfehlung.