Was sind die Vorteile von Erdnussbutter mit Palmöl?

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Sie können Erdnussbutter auf Sandwiches, mit Gemüse, mit Crackern oder sogar auf Ihrem Frühstücksflocken essen. Erdnussbutter ist eine beliebte und nahrhafte Mischung aus Erdnüssen und Ölen, und einige Marken enthalten auch Zucker oder Salz. Erdnussbutter mit Palmöl kann Vorteile haben, wenn Sie es in Maßen mit anderen gesunden Lebensmitteln essen.

Erdnussbutter mit Palmöl ist reich an ungesättigten Fetten, mit 7,6 g einfach ungesättigtem Fett und 4,4 g mehrfach ungesättigtem Fett in einer 2-Esslöffel-Portion. Möglicherweise können Sie Ihren Cholesterinspiegel senken, wenn Sie ungesättigtes Fett anstelle von gesättigtem Fett wählen, gemäß den 2010 Dietary Guidelines des US-Gesundheitsministeriums. Palmöl trägt zu gesättigten Fetten bei, aber Erdnussbutter mit Palmöl ist eine gesündere Wahl als Erdnussbutter mit teilweise gehärteten Ölen. Teilweise gehärtete Öle enthalten Transfette, die den Cholesterinspiegel stärker erhöhen als gesättigte Fettsäuren.

Eine 2-Esslöffel-Portion Erdnussbutter liefert 1,9 Gramm Ballaststoffe. Ballaststoffe senken Ihren Cholesterinspiegel und beugen Verstopfung vor, wie in den 2010 Dietary Guidelines des US-Gesundheitsministeriums festgelegt. Gesunde Erwachsene, die sich mit 2.000 Kalorien ernähren, sollten mindestens 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, aber der durchschnittliche Amerikaner bekommt ungefähr 40 Prozent dieser Menge. Palmöl in der Erdnussbutter beeinflusst den Fasergehalt nicht.

Obwohl Erdnüsse technisch gesehen Hülsenfrüchte sind, ähnelt ihr Ernährungsprofil laut dem Micronutrient Information Center des Linus Pauling Institute eher dem von Nüssen wie Mandeln, Pekannüssen, Pistazien und Macadamias. Erdnussbutter mit Palmöl ist eine gute Quelle für Magnesium, das ein wesentlicher Mineralstoff für die ordnungsgemäße Muskelfunktion ist. Die Erdnussbutter liefert auch Vitamin E, ein Antioxidans und Niacin oder Vitamin B-3. Erdnussbutter ohne Salz enthält 5 Milligramm Natrium pro 2-Esslöffel-Portion, und Erdnussbutter mit Salz enthält 147 Milligramm.

Laut dem Micronutrient Information Center des Linus Pauling Institute haben Personen, die regelmäßig Nüsse und Erdnüsse essen, tendenziell ein geringeres Körpergewicht als Personen, die sie meiden. Möglicherweise können Sie weniger essen, wenn Sie Erdnussbutter mit Palmöl in Ihre Ernährung einbeziehen, da eine 2-Esslöffel-Portion 8 Gramm Protein enthält, was einen befriedigenden Nährstoff darstellt. Um Gewichtszunahme zu vermeiden, essen Sie Erdnussbutter nur in Maßen, da sie 188 Kalorien pro Portion enthält.