Was sind die Vorteile von Olivenöl für die Verdauung?

Verbessert die Insulinempfindlichkeit

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Olivenöl eine der gesündesten Ölsorten zum Kochen und Essen ist. Olivenöl ist fettreich, aber der Großteil davon ist laut der American Heart Association herzgesundes, einfach ungesättigtes Fett. Die Wahl von Olivenöl gegenüber weniger gesunden Fetten wie Butter kann Ihrem Herzen zugute kommen und Ihren Cholesterinspiegel senken. Als ob diese Vorteile nicht genug wären, kann Olivenöl auch zu einer gesunden Verdauung beitragen.

Sobald Sie Ihre Nahrung verschluckt haben, übernimmt Ihr Körper die Sekretion von Säuren und anderen Verbindungen, die dazu beitragen, die Nahrung abzubauen und die darin enthaltenen Nährstoffe durch Ihren Körper zu transportieren. Laut M. Carmen Ramirez-Tortosa und Parveen Yaqoob, Autoren von "Olive Oil and Health", fördert Olivenöl die Produktion von Peptiden, die eine gesunde Verdauung unterstützen und die Nährstoffaufnahme unterstützen. Regelmäßiger Verzehr von Olivenöl sorgt für eine effiziente Darmfunktion, indem das für die Gesundheit Notwendige aufgenommen und der Rest aus dem Abfall entfernt wird.

Schnelles Essen und fettreiche Lebensmittel können zu Reflux oder Sodbrennen führen. Sodbrennen ist durch ein brennendes Gefühl in Magen, Rachen oder Speiseröhre gekennzeichnet, das auf eine hohe Säurekonzentration in Ihrem Körper zurückzuführen ist, die versucht, diese ungesunden Lebensmittel zu verdauen. In einer in der Ausgabe 2004 von "Gracas y Aceites" veröffentlichten Studie, die sich auf die Rolle von Fett und Öl in der menschlichen Ernährung konzentriert, wird darauf hingewiesen, dass Olivenöl die Sekretion von Magensäure verringern kann. Olivenöl kann dann den Magenrückfluss beruhigen und verhindern, was bedeutet, dass weniger Säure zurückkommt. Olivenöl wird auch langsamer verdaut, so dass Sie immer langsamer essen können, was auch dazu beiträgt, den Reflux zu verhindern.

Ihre Bauchspeicheldrüse ist häufig ein übersehener Teil des Verdauungssystems, aber für die Hormonproduktion und die Produktion von Enzymen, die der Dünndarm benötigt, um Ihre Nahrung zu verdauen, unerlässlich. Olivenöl ist besonders vorteilhaft für Ihre Bauchspeicheldrüse, da Ihre Bauchspeicheldrüse nur eine geringe Menge an Verdauungsenzymen produzieren muss, was bedeutet, dass es weniger wirkt, berichtet die zuvor erwähnte Studie in "Gracas y Aceites". Dies kommt Ihrer Bauchspeicheldrüse zugute, indem sie stark und gesund bleibt. Die Juni 2000 Ausgabe des "Journal of Epidemiology and Community Health" fügt hinzu, dass Olivenöl auch Schutz vor Bauchspeicheldrüsenkrebs bieten kann.

Ihr Dick- und Dünndarm sind wichtig, um Ihre Nahrung zu verdauen und die Nährstoffe in Ihrem Körper zu erhalten. Das Essen von Olivenöl anstelle von weniger gesunden Ölen kann die Effizienz Ihres Darms verbessern. Olivenöl regt außerdem Ihren Darm dazu an, mehr Vitamine und Mineralien aus den von Ihnen verzehrten Lebensmitteln aufzunehmen, was es für Personen mit Verdauungsstörungen vorteilhaft macht, berichtet die Studie von 2004 in "Gracas y Aceites".