Was sind die Vorteile von Pilzen für Schwangere?

Nährstoffe

1. Während der Schwangerschaft ist Ihr ungeborenes Kind in Bezug auf die Nährstoffe, die es zum Wachsen und Entwickeln benötigt, vollständig von Ihnen abhängig. Die richtige Ernährung während der Schwangerschaft ist noch wichtiger als normal. Wenn Sie Ihre Ernährung mit nährstoffreichen Lebensmitteln wie Pilzen füllen, können Sie auf hervorragende Weise sicherstellen, dass Sie den Nährstoffbedarf für sich und Ihr Baby decken.

Ihr B-Vitaminbedarf

1. B-Vitamine sind während der Schwangerschaft wichtig, da sie Ihnen helfen, Energie aus der Nahrung zu verbrauchen und gesunde Haut, Nerven und Verdauung fördern. Pilze sind eine gute Quelle für B-Vitamine, insbesondere Riboflavin, Niacin und Pantothensäure. Eine Tasse roher Portabella-Pilze enthält 8 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Riboflavin für Schwangere und 21 Prozent der empfohlenen Menge an Niacin. Eine Tasse Shiitake-Pilze enthält 17 Prozent der täglich empfohlenen Menge Pantothensäure.

Ihr Vitamin D-Bedarf

1. Vitamin D ist ein weiterer wichtiger Nährstoff während der Schwangerschaft, da es notwendig ist, damit Ihr Körper Kalzium im Darmtrakt und für die Entwicklung von Knochen und Zähnen aufnehmen kann. Es gibt nur sehr wenige wichtige Nahrungsquellen für Vitamin D, und Pilze sind die einzigen pflanzlichen Nahrungsmittel, die das Vitamin enthalten. Eine 1-Tassen-Portion Shiitake-Pilze enthält 12,6 internationale Einheiten Vitamin D.

Ihr Eisenbedarf

1. Da sich Ihr Blutvolumen während der Schwangerschaft vergrößert, benötigt Ihr Körper mehr Hämoglobin, das im Blut vorkommende sauerstofftragende Protein. Dies bedeutet, dass Ihr Körper auch zusätzliches Eisen benötigt, da Eisen ein wesentlicher Bestandteil des Hämoglobins ist. Es kann schwierig sein, die 27 Milligramm Eisen zu sich zu nehmen, die Sie während der Schwangerschaft benötigen, aber eine Tasse Morchelpilze enthält 8 Milligramm Eisen.

Ihr Bedarf an Antioxidantien und Ballaststoffen

1. Ein weiterer Nährwertvorteil von Pilzen während der Schwangerschaft sind die von ihnen bereitgestellten Antioxidantien. Selen und Ergothionein - beide in Pilzen enthalten - schützen Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale und stärken Ihr Immunsystem. Die Ballaststoffe in Pilzen können zusammen mit anderen ballaststoffreichen Nahrungsmitteln helfen, Verstopfung vorzubeugen, die während der Schwangerschaft häufig auftritt.

2. Ein weiterer Nährwertvorteil von Pilzen während der Schwangerschaft sind die von ihnen bereitgestellten Antioxidantien. Selen und Ergothionein - beide in Pilzen enthalten - schützen Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale und stärken Ihr Immunsystem. Die Ballaststoffe in Pilzen können zusammen mit anderen ballaststoffreichen Nahrungsmitteln dazu beitragen, Verstopfung vorzubeugen, die während der Schwangerschaft häufig auftritt.