Wassermelone: ​​Nutzen für die Gesundheit, Ernährung und Risiken

Wassermelone: ​​Nutzen für die Gesundheit, Ernährung und Risiken

1. Wassermelonen sind aus gutem Grund zum Synonym für Sommer und Picknick geworden. Ihre erfrischende Qualität und ihr süßer Geschmack wirken der Hitze entgegen und sorgen für ein schuldfreies, wartungsarmes Dessert.

2. Wassermelonen gehören neben der Melone und dem Honigtau zur botanischen Familie der Kürbisgewächse. Es gibt fünf gebräuchliche Arten von Wassermelonen: entkernt, entkernt, mini (auch als persönlich bezeichnet), gelb und orange.

Vorteile

1. Der Verzehr von Obst und Gemüse aller Art ist seit langem mit einem verringerten Risiko für viele Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit dem Lebensstil verbunden.

2. Viele Studien haben gezeigt, dass ein zunehmender Verzehr von pflanzlichen Nahrungsmitteln wie Wassermelone das Risiko von Fettleibigkeit und Gesamtmortalität, Diabetes und Herzerkrankungen verringert.

3. Weitere Vorteile der Wassermelone sind ein gesunder Teint und gesundes Haar, mehr Energie und ein insgesamt geringeres Gewicht.

4. Asthma-Prävention

5. Bei Menschen, die eine große Menge bestimmter Nährstoffe zu sich nehmen, ist das Risiko für Asthma geringer. Einer dieser Nährstoffe ist Vitamin C, das in vielen Obst- und Gemüsesorten, einschließlich Wassermelonen, enthalten ist.

6. Blutdruck

7. Eine vom American Journal of Hypertension veröffentlichte Studie ergab, dass eine Ergänzung mit Wassermelonenextrakt die Gesundheit des Kreislaufsystems bei adipösen Erwachsenen mittleren Alters mit Prehypertonie oder Hypertonie im Stadium 1 verbessert.

8. Lycopinreiche Diäten - in Wassermelonen enthalten - können zum Schutz vor Herzerkrankungen beitragen.

9. Als hervorragende Quelle für Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, kann die Wassermelone die Bildung von freien Radikalen bekämpfen, von denen bekannt ist, dass sie Krebs verursachen. Die Einnahme von Lycopin wurde in mehreren Studien mit einem verringerten Risiko für Prostatakrebs in Verbindung gebracht.

10. Verdauung und Regelmäßigkeit

11. Wassermelone beugt aufgrund ihres Wasser- und Fasergehalts Verstopfung vor und fördert die Gleichmäßigkeit für einen gesunden Verdauungstrakt.

12. Die Wassermelone besteht zu 92 Prozent aus Wasser und enthält wichtige Elektrolyte. Sie ist ein großartiger Snack, den Sie in den heißen Sommermonaten zur Hand haben sollten, um Austrocknung vorzubeugen. Es kann auch in Scheiben für einen leckeren kalten Snack nach Popsicle-Art eingefroren werden.

13. Entzündung

14. Cholin - in Wassermelonen enthalten - ist ein sehr wichtiger und vielseitiger Nährstoff; Es hilft unserem Körper beim Schlafen, bei Muskelbewegungen, beim Lernen und beim Gedächtnis. Cholin hilft auch, die Struktur der Zellmembranen aufrechtzuerhalten, unterstützt die Übertragung von Nervenimpulsen, hilft bei der Absorption von Fett und reduziert chronische Entzündungen.

15. Muskelkater

16. Es wurde gezeigt, dass Wassermelone und Wassermelonensaft Muskelkater lindern und die Erholungszeit nach sportlicher Betätigung verbessern. Die Forscher glauben, dass dies wahrscheinlich an der in der Wassermelone enthaltenen Aminosäure L-Citrullin liegt.

17. Wassermelone ist hervorragend für die Haut geeignet, da sie Vitamin A enthält, einen Nährstoff für die Talgproduktion, der das Haar mit Feuchtigkeit versorgt. Vitamin A ist auch notwendig für das Wachstum aller Körpergewebe, einschließlich Haut und Haar.

18. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C ist auch für den Aufbau und die Aufrechterhaltung von Kollagen erforderlich, das Haut und Haar strukturiert. Darüber hinaus trägt die Wassermelone zur allgemeinen Feuchtigkeitsversorgung bei, die für ein gesundes Aussehen von Haut und Haaren unerlässlich ist.

Ernährung

1. Eine Tasse gewürfelte Wassermelone (152 Gramm) enthält:

2. Eine Tasse Wassermelone liefert den folgenden Prozentsatz der täglichen Vitamine:

3. Wassermelone enthält außerdem Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B-6, Folsäure, Pantothensäure, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan, Selen, Cholin, Lycopin und Betain. Laut dem National Watermelon Promotion Board enthält Wassermelone mehr Lycopin als jedes andere Obst oder Gemüse.

Risiken

1. Mäßige Mengen Wassermelone bergen kein ernstes Gesundheitsrisiko. Übermäßiger Verzehr kann möglicherweise den Gehalt an bestimmten Vitaminen im Körper erhöhen, was zu Komplikationen führen kann.

2. Zu viel Vitamin C, reich an Wassermelonen, kann Symptome wie Durchfall oder Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Lebensmittel, die Lycopin enthalten, wie z. B. Wassermelone, können ebenfalls diese Symptome hervorrufen. Diese Symptome treten normalerweise nur auf, wenn zu viel Nahrungsergänzungsmittel und keine Lebensmittel eingenommen werden.

3. Kaliumspiegel sind eine weitere Überlegung. Zu viel davon kann zu Komplikationen wie Hyperkaliämie führen, die einen abnormalen Herzrhythmus verursacht und gefährlich sein kann. Auch hier sind Komplikationen meist auf eine übermäßige Nahrungsergänzung zurückzuführen. Insgesamt kann Wassermelone mit geringem Risiko sicher konsumiert werden.

Diät

1. Suchen Sie nach einer Wassermelone, die fest, schwer und symmetrisch ist, ohne weiche Stellen oder blaue Flecken. Durch Antippen der Außenseite erhalten Sie einen Hinweis auf die Textur der Innenseite der Frucht. Lauschen Sie einem leichten und fast hohl klingenden Knall; Dies zeigt an, dass das enthaltene Wasser und Obst intakt ist und eine stabile Struktur aufweist.

2. Weil Wassermelone so vielseitig ist, kann sie leicht in eine Diät aufgenommen werden. Folgendes berücksichtigen:

3. Smoothies sind eine gute Art, Wassermelone zu konsumieren. Aufgrund ihres hohen Wassergehalts sind sie nicht zu dick und können in Sekundenschnelle getrunken werden. Vermeiden Sie Saftbildung, da dies viel Zucker in einem kleineren Volumen verpacken kann, während die Faser entfernt wird.

4. Auf der Rezeptseite des National Watermelon Board finden Sie noch mehr unterhaltsame und einfallsreiche Ideen, wie Sie mehr Wassermelone in Ihre Ernährung einbauen können.

5. Zohary, D., Hopf, M. (2012). Domestizierung von Pflanzen in der Alten Welt (1. Aufl.). Oxford: Oxford Univ. Drücken Sie.

6. Bitte verwenden Sie eines der folgenden Formate, um diesen Artikel in Ihrem Aufsatz, Ihrer Arbeit oder Ihrem Bericht zu zitieren:

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