Welchen Käse können Menschen mit Migräne essen?

Betrachten Sie Käseersatz

1. Mehr als 29,5 Millionen Amerikaner leiden nach Angaben der National Headache Foundation an Migräne-Kopfschmerzen. Migräne wird klassifiziert durch pochende Schmerzen auf einer Seite des Kopfes, die mit Licht- und Geräuschempfindlichkeit, Sehstörungen und Übelkeit oder Erbrechen einhergehen können. Migräne dauert überall von Stunden bis Tagen. Es gibt zahlreiche Auslöser für Migräne, darunter Schlafmuster, Ernährung und psychische Probleme wie Depressionen und Stress. Käse ist ein Ernährungsfaktor, von dem viele Menschen mit Migräne betroffen sind. Sie können einem Angriff möglicherweise entgehen, wenn Sie wissen, welcher Käse sicher ist und welchen Sie vermeiden sollten.

Sicherer Käse

1. Wenn Sie unter Migräne leiden, wird Frischkäse, der nicht reift, wahrscheinlich keinen Angriff auslösen. Zu den frischen Käsesorten zählen Bauern-, Cottage-, Amerikaner-, Sahne-, Ricotta- und Mozzarella-Käse. Manchmal ist Mozzarella gealtert. Überprüfen Sie daher das Etikett. Möglicherweise vertragen Sie auch Schmelz- und Sojakäse.

Alter Käse

1. Käse, der einen Alterungsprozess durchläuft, ist für viele Menschen ein Migräneauslöser. Im Alter von Käse gehören Cheddar, Blau, Brie, Parmesan, Gouda, Gruyere, Schweizer und manchmal Mozzarella. Käse altert je nach Sorte unterschiedlich lange. Achten Sie auf die Käsesorten, die Sie essen, und darauf, ob Sie eine Migräne bekommen oder nicht. Diese Strategie kann Ihnen zeigen, ob gealterter Käse einer Ihrer Migräne-Auslöser ist und ob Sie ihn vermeiden müssen.

Tyramin

1. Der Grund, warum gereifter Käse im Allgemeinen Migräne verursacht und frischer Käse nicht, besteht darin, dass gereifter Käse mehr von einer Substanz namens Tyramin enthält, einem Auslöser von Migräne. Tyramin wird in Lebensmitteln gebildet, wenn sie altern oder fermentiert werden. es kommt von der Aminosäure Tyrosin. Frischkäse enthält nicht so viel Tyramin wie gereifter Käse. Seien Sie jedoch vorsichtig, bis Sie Ihre persönlichen Auslöser für Migräne kennen.

Überlegungen

1. Wenn Sie MAOI-Medikamente einnehmen, können Sie möglicherweise noch gereiften Käse haben, außer Cheddar. Die National Headache Foundation empfiehlt, nicht mehr als 4 Unzen gereiften Käse zu einer Mahlzeit zu essen. Wenn Sie Fleisch verarbeitet haben, sollte die Kombination von Fleisch und Käse nicht mehr als 4 Unzen betragen. Seien Sie vorsichtig und fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit Käse experimentieren.