Welcher Hafer ist gut zum Abnehmen?

Hinzufügen von Hafergrütze zu Ihrer Ernährung

Hafermehl ist ein nahrhaftes Frühstück, aber kein Wunderfutter zur Gewichtsreduktion. Sie müssen immer noch weniger Kalorien essen, als Sie verbrennen, um Gewicht zu verlieren. Die Ballaststoffe, die Haferflocken enthalten, können Ihnen helfen, Ihren Hunger zu kontrollieren und weniger zu essen, was jedoch das Abnehmen erleichtert. Alle Arten von normalem Hafer haben einen ähnlichen Nährstoffgehalt und Kaloriengehalt pro Portion. Sie können also die Sorte wählen, die Ihren Bedürfnissen und der gewünschten Portionsgröße am besten entspricht.

Wenn Sie ballaststoffhaltige Lebensmittel wie Hafer essen, kann dies das Völlegefühl steigern, sodass Sie den ganzen Tag über weniger Kalorien essen. Zum Beispiel absorbiert die Beta-Glucan-Faser in Hafer Wasser und schwillt im Magen an, wodurch das Sättigungsgefühl steigt. Einige im Hafer enthaltene Ballaststoffe können auch die Magenentleerung verlangsamen, wodurch das Völlegefühl noch länger anhält. Der Verzehr von zusätzlichen 14 Gramm Ballaststoffen pro Tag über einen Zeitraum von 3 Monaten kann den Gewichtsverlust um etwa 4 Pfund erhöhen. Dies geht aus einem Übersichtsartikel hervor, der im Juli 2012 in "Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety" veröffentlicht wurde Faser pro Tag.

Geschnittener Hafer ist Hafergrütze, die in Stücke geschnitten wurde, während Haferflocken, einschließlich Flink- und Instanthafer, gedämpfter und flach gerollter Hafer sind. Da stahlgeschnittener Hafer dichter ist, entspricht eine Portion 1/4 Tasse getrocknetem stahlgeschnittenem Hafer im Vergleich zu 1/2 Tasse gerolltem Hafer. Beide Portionen wiegen gleich und enthalten ungefähr 150 Kalorien, 3 Gramm Fett, 27 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Zucker, 4 Gramm Ballaststoffe und 5 Gramm Protein. Wenn Sie die gleiche Menge von Hafer im Stahlschnitt wie Haferflocken essen, werden Sie viel mehr Kalorien essen, was für Ihre Ernährung nicht gut wäre.

Normaler Haferflocken (ob normal, schnell oder sofort) enthält ungefähr 166 Kalorien pro Tasse zubereitetem Haferflocken. Verpackter aromatisierter Instant-Hafer hat aufgrund des zugesetzten Zuckers einen viel höheren Kaloriengehalt. Zum Beispiel hat Zimt und Gewürz Instant Haferflocken 230 Kalorien pro Tasse und Rosinen Gewürz Instant Haferflocken hat etwa 211 Kalorien pro Tasse. Während normaler Hafer nur 0,6 Gramm Zucker pro Tasse enthält, enthalten aromatisierte Instant-Haferflocken 15 bis 20 Gramm Zucker pro Tasse. Suchen Sie beim Kauf von aromatisiertem Haferflocken nach Marken, deren erste Zutat Hafer ist, und wählen Sie die Marke mit dem geringsten Zucker- und Natriumgehalt und der höchsten Menge an Ballaststoffen. Dies empfiehlt die registrierte Diätassistentin Kati Mora in einem Artikel, der im Januar 2012 in "Fitness" veröffentlicht wurde.

Beginnen Sie mit reinem Haferflocken und mischen Sie nahrhafte Extras hinzu, um ihm mehr Geschmack und Nährstoffe zu verleihen. Zimt oder Piment verleihen Ihrem Haferflocken einen etwas süßeren Geschmack, ohne den Zuckergehalt zu erhöhen, und frische oder gefrorene Früchte können viel Geschmack, Süße und Nährstoffe beisteuern, ohne viel Kalorien hinzuzufügen. Fettfreier griechischer Joghurt kann das Protein in Ihrer Mahlzeit erhöhen und sie cremiger machen. Leinsamen, Nüsse, Nussbutter und Sonnenblumenkerne sind ebenfalls nahrhaft, aber beschränken Sie sich auf nicht mehr als 1 Esslöffel pro Schüssel Haferflocken, da sie reich an Kalorien sind.