Wie gesund ist Eis?

Die Temperatur steigt, und was könnte an einem Sommertag besser sein, als auf einer Terrasse oder einfach im Hinterhof ein Eis zu essen? Eis wird oft als Kalorien- und Zuckerbombe angesehen, aber inwieweit ist das wahr?

Eis ist gesund!

Gesund mag etwas übertrieben sein, aber Eis ist sicherlich nicht ungesund. Es ist wahr, dass es viel Zucker enthält, aber es ist auch die Basis für Eis, Eier und Milch. Milch und Eier liefern wichtige Nährstoffe wie Proteine und Aminosäuren. Eis mit Fruchtgeschmack enthält häufig Vitamin C. Dieses Vitamin kommt in Obst, Gemüse und Kartoffeln vor und ist gut für das Immunsystem.

Auch Schokoladeneis enthält gesunde Zutaten. Es enthält Antioxidantien, die die Zellalterung verhindern und Ihrem Körper helfen, sich von Schäden zu erholen.

Eine Studie von Unilever und der Universität Amsterdam hat gezeigt, dass das Essen von Eis die „Vergnügungszentren“ im Gehirn aktiviert.

Seltsam, aber wahr. Wissenschaftler kreieren mit dem Eiscremehersteller Fonterra ein medizinisches Dessert, das die Nebenwirkungen einer Chemotherapie wie Durchfall, Anämie und Appetitlosigkeit reduziert.

Eis ist zwar gesünder als erwartet, aber bestimmte Eissorten passen nicht gut in eine Diät. Beispiele sind das Magnum mit 260 Kalorien, das Cornetto mit etwa 200 kcal und das Softeis mit 150 kcal pro Eis. Dies ist jedoch immer noch weniger als ein rosa Kuchen oder eine Tüte M M Erdnüsse.

Glücklicherweise gibt es kalorienarme Eiscremes. Beispiele sind die Rucola (45 kcal), das geteilte Eis (65 kcal), das Birneneis (50 kcal) und der Solero (99 kcal). Eine Kugel gefrorener Joghurt kann wunderbar erfrischend sein und schadet nicht viel.
Glücklicherweise gibt es Eiscreme, die nur wenige Kalorien enthält. Beispiele sind die Rucola (45 kcal), das geteilte Eis (65 kcal), das Birneneis (50 kcal) und der Solero (99 kcal). Eine Kugel gefrorener Joghurt kann wunderbar erfrischend sein und schadet nicht viel.