Wie gesund ist Selleriesaft?

Es war einmal… Es gab einen amerikanischen Bestsellerautor, Anthony William. Dieser Gesundheitsguru und "medizinische Medium" hat 1,7 Millionen Follower auf Instagram. Er beginnt jeden Tag mit einem halben Liter Selleriesaft. Auf Youtube veröffentlicht er Videos über seine Gewohnheit, in denen er feste Aussagen nicht scheut: "Selleriesaft heilt" und "Selleriesaft kann dein Leben retten". William nennt sich todernst den "Begründer der Selleriesaftbewegung". Stars wie Naomi Campbell, Kim Kardashian und Gwyneth Paltrow nehmen sich seine Ermahnung zu Herzen. Sie trinken jetzt die grünen jeden Tag Sachen. Auch auf Instagram die Hashtags die #selderijsap oder #celeryjuicechallenge steigen erheblich.

Entgiftung

Was ist nun Williams Behauptung? Dieser Selleriesaft reinigt den Körper, tötet Bakterien ab und befreit den Körper von Giftstoffen, Schwermetallen und Medikamentenresten. Die alte Theorie der Entgiftung oder Entgiftung. Diese Theorie kann sicher als Fabel betrachtet werden. Unser Körper hat Nieren, Leber und Darm und dieses goldene Trio ist sehr gut in der Lage, Abfallprodukte aus unserem Körper zu entfernen. Williams Behauptung basiert auf nichts. Noch zu beschädigen, er behauptet, er kann „heilen“ Menschen von schweren Autoimmunerkrankungen nur von Sellerie-Saft trinken. Dafür gibt es keine wissenschaftlichen Beweise.

Dann nehmen wir einen Blick auf den Nährwert von Sellerie-Saft. Sellerie ist von Natur aus reich an Ballaststoffen, Kalium und Kalzium sowie viel Vitamin C. Wenn Sie es entsaften, verschwinden die Ballaststoffe, aber die Mineralien und Vitamine bleiben weitgehend erhalten. Selleriesaft enthält auch kaum Zucker und wenig Kalorien. Und was ist mit der harntreibenden Wirkung von Sellerie? Das ist auch nicht bewiesen. Sellerie ist einfach - wie jedes Gemüse - reich an Feuchtigkeit. Alles in allem ist es ein gesunder Saft. Dies gilt jedoch nicht speziell für Selleriesaft: Jeder Gemüsesaft ist in Ordnung. Machen Sie es sich selbst oder wählen Sie eine Variante aus der Packung, die kein Salzzusatz enthält.

Was ist mit einem halben Liter Saft am Morgen? Dafür braucht man jeden Tag einen großen Selleriebusch. Es füllt Ihren Magen und bringt Ihre Blase und Nieren dazu, die Flüssigkeit wieder auszuscheiden. Auf diese Weise scheint es tatsächlich so, als würden Sie "entgiften". Sie haben diesen Effekt jedoch auch aus einem halben Liter Wasser, Tomatensaft oder anderem Saft. Der Geschmack ist natürlich umstritten, aber viele Leute finden den grünen Saft ziemlich bitter und deutlich im Geschmack. Dann scheint ein halber Liter jeden Tag wie eine Medizin und das trägt wiederum zu einem gesunden Image bei.