Wie gesund sind Dosas?

Wie viel Kohlenhydrate kann man essen

1. Dosas sind dünne, kreppartige Pfannkuchen aus Indien. Im Gegensatz zu traditionellen amerikanischen Pfannkuchen werden Dosas nicht aus Weizenmehl, sondern aus Linsen- und Reisteig hergestellt. Dosas sind reich an Kohlenhydraten wie herkömmliche Pfannkuchen, enthalten aber auch viel Fett. Ziehen Sie nach Möglichkeit die Produktetiketten zu Rate, da die Nährwertangaben je nach Rezept variieren können.

Kaloriengehalt

1. Dosas sind gesund, weil sie relativ kalorienarm sind. Eine 86-g-Portion Dosa liefert 162 Kalorien, was nur 8 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 entspricht. Dies ist etwas weniger als die Menge in normalen Pfannkuchen, die 197 Kalorien pro 86 g Portion enthalten.

Fettgehalt

1. Dosa ist in Anbetracht der geringen Kalorienzahl mäßig fettreich, da jede 86-g-Portion 6 g enthält. Allerdings sind nur 2 g Fett gesättigt, was von Vorteil ist, da zu viel gesättigtes Fett das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann. Um dieses Risiko zu begrenzen, empfiehlt die American Heart Association, täglich höchstens 16 g gesättigtes Fett zu sich zu nehmen.

Kohlenhydratgehalt

1. Dosas sind eine reichhaltige Quelle an Kohlenhydraten, da jeweils 86 g 22 g dieses Nährstoffs liefern. Die Kohlenhydrate sind meist gesund, da jede Portion nur 1 g Zucker enthält, während eine gleich große Portion Pfannkuchen 11 g enthält. Zusätzlich liefert jede 86 g Portion Dosa 2 g Ballaststoffe.

Proteingehalt

1. Dosas sind mäßig proteinreich und enthalten 5 g pro 86 Portionen. Diese Menge ist 1 g weniger als ein Ei, aber 0,5 g mehr als ein Pfannkuchen. Protein hilft beim Muskelaufbau und kann Ihnen helfen, schneller abzunehmen, wenn Sie eine kalorienreduzierte Diät einhalten.

Vitamine und Mineralien

1. Dosas sind keine besonders reichhaltige Quelle für Vitamine und Mineralien, enthalten jedoch mehrere. Jede Dosis von 86 g enthält 15 Prozent der empfohlenen täglichen Eisenaufnahme und 4 Prozent der empfohlenen täglichen Calcium- und Vitamin-C-Zufuhr.