Wie man Gemüse zum Frühstück isst

Im Ofen

1. Gemüse sollte eine herausragende Rolle in Ihrem Ernährungsplan spielen, da es reich an Ballaststoffen, wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C und Folsäure ist. Sie sind jedoch nicht immer beim Frühstück inbegriffen, was jedoch nicht bedeutet, dass sie am Morgen keinen prominenteren Platz haben können. Es gibt viele Möglichkeiten, Ihrem Frühstück Gemüse hinzuzufügen, und das bringt Sie auf den richtigen Weg, um die empfohlenen 2 1/2 bis 3 Tassen Gemüse zu essen, die Sie jeden Tag benötigen.

Verbessere deine Eier

1. Wenn Eier auf Ihrem Frühstücksteller erscheinen, können Sie ganz einfach sowohl den Geschmack als auch die Ernährung verbessern, indem Sie Gemüse hinzufügen. Rühren Sie gewürfelte Zwiebeln oder Jalapenos in Eier, während Sie sie rühren, oder schneiden Sie frischen Spinat oder Grünkohl in die Pfanne, bevor Ihre Eier fertig sind. Legen Sie frische Avocado auf ein mit der Sonnenseite nach oben gerichtetes Ei oder Rührei, um die Kaliumaufnahme zu steigern. Dieser Nährstoff hilft, den Blutdruck normal zu halten. Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Zucchini oder grüne Chilischoten sind zusätzliche Gemüse, die sich gut mit dem Geschmack von Eiern kombinieren lassen.

Mach dein Sandwich super!

1. Wenn Sie ein Eier- oder Fleischsandwich zum Frühstück genießen, dauert es nur ein oder zwei Minuten, um auch eine gute Menge frisches Gemüse hinzuzufügen. Gebratene rote Paprikaschoten in ein Ei-Käse-Sandwich geben oder eine dicke Tomatenscheibe und gehackte Zwiebeln in ein mageres Wurst- oder Puten-Speck-Sandwich geben. Gekochte Spargelstangen in ein Frühstückssandwich legen, um die Ballaststoffe zu stärken und eine gesunde Verdauung zu fördern. Sprossen, sonnengetrocknete Tomaten und Kürbis sind zusätzliche Gemüsesorten, mit denen Sie auf einem Frühstückssandwich experimentieren können.

Hasch es raus

1. Mit einer Bratpfanne Haschisch können Sie auf einfache und geschmackvolle Weise Gemüse in Ihre Morgenmahlzeit einarbeiten. Beginnen Sie mit Kartoffeln, die eine gute Quelle für Kalium, Ballaststoffe und Vitamin C sind. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse wie Schalotten, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Pilze oder Paprika hinzu, die jeweils eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe sind. Denken Sie über den Tellerrand hinaus, indem Sie grüne Bohnen, rote Rüben, Artischockenherzen, Bok Choy oder Rosenkohl hinzufügen. Servieren Sie den Hasch mit einer Seite Rührei, um der Mahlzeit etwas Protein hinzuzufügen.

Noch ein paar kreative Ideen

1. Püriertes Gemüse wie Süßkartoffeln oder Kürbis zu hausgemachten Pfannkuchen oder Waffeln geben. Dies fügt Ihrer Mahlzeit Gemüse hinzu und es ist unwahrscheinlich, dass sich der Geschmack stark ändert. Verwenden Sie püriertes Gemüse in einem Smoothie als eine andere Idee. Sie müssen sich auch nicht an traditionelle Frühstücksnahrungsmittel halten. Nehmen Sie einen grünen Blattsalat mit hart gekochtem Ei und zerkleinertem Hühnchenfleisch zu sich, um eine Mahlzeit zu genießen, die reich an Kalium, Ballaststoffen, Eiweiß und Vitamin A ist. Nehmen Sie ein Glas natriumarmen 100-prozentigen Gemüsesaft als weitere schnelle Idee.

2. Püriertes Gemüse wie Süßkartoffeln oder Kürbis zu hausgemachten Pfannkuchen oder Waffeln geben. Dies fügt Ihrer Mahlzeit Gemüse hinzu und es ist unwahrscheinlich, dass sich der Geschmack stark ändert. Verwenden Sie püriertes Gemüse in einem Smoothie als eine andere Idee. Sie müssen sich auch nicht an traditionelle Frühstücksnahrungsmittel halten. Nehmen Sie einen grünen Blattsalat mit hart gekochtem Ei und zerkleinertem Hühnchenfleisch zu sich, um eine Mahlzeit zu genießen, die reich an Kalium, Ballaststoffen, Eiweiß und Vitamin A ist. Trinken Sie ein Glas natriumarmen 100-prozentigen Gemüsesaft als eine weitere schnelle Idee.