Wie schlecht ist Müsli für Ihre Ernährung?

Müsli benoten

1. Müsli ist ein vielseitiges Getreide, das einen Platz in Ihrer gesunden Ernährung haben kann. Mit der Vollkornbasis des Müslis können Sie Ihren täglichen Bedarf an 25 bis 38 Gramm Ballaststoffen decken. Unabhängig davon, ob Sie Müsli herstellen oder kaufen, können Sie entscheiden, ob Sie Müsli in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, wenn Sie wissen, wie sich Kalorien, Ballaststoffe und Fettgehalt auf Ihre Ernährungsanforderungen auswirken.

Identifizierung und Verwendung

1. Dick gerollte, gedämpfte und geschnittene Haferflocken bilden die Basis für Müsli. Lebensmittelhersteller oder Hobbyköche kombinieren die Flocken mit Wasser, Öl und Süßungsmitteln wie Honig, braunem Zucker oder Sirup zu Granola-Clustern. Nachdem das Müsli einige Zeit gebacken wurde, können Sie die knusprigen, zähen Flocken mit Samen, Weizenkeimen, Rosinen, Nüssen, dunkler Schokolade oder anderen getrockneten Früchten bestücken und einige Minuten weiter backen. Sie können Müsli als Müsli verwenden, um Müsliriegel selbst zuzubereiten, als trockenen Snack oder als Belag für griechischen Joghurt.

Fett und Kalorien

1. Die Gesundheit des Müslis hängt von der Art und Menge des zum Kochen verwendeten Fettes, dem Zusatz von Nüssen oder Süßigkeiten und dem Gehalt an Süßstoff im Müsli ab. Hausgemachtes Müsli enthält 597 Kalorien pro Tasse. Von diesen 597 Kalorien stammen 29 g oder 261 Kalorien aus Fett. Gesättigtes Fett, das sich nachteilig auf die Herzgesundheit auswirkt, macht 5 g des Fettes aus, während der Rest des Fettes im Müsli aus gesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fetten stammt.

Nährstoffgehalt

1. Obwohl Müsli relativ viele Kalorien enthält, bleiben Sie mit 11 g Ballaststoffen in einer Tasse Müsli satt, sodass Sie sich zwischen den Mahlzeiten wahrscheinlich nicht hungrig fühlen. Müsli enthält 5 mg Eisen, 95 mg Kalzium und 659 mg Kalium. Müsli enthält außerdem 11 Mikrogramm Vitamin K und 13,6 mg Vitamin E.

Strategien

1. Eine halbe Tasse Müsli enthält mehr als 5 g Ballaststoffe, das unverdauliche Kohlenhydrat, das den Cholesterinspiegel reguliert und die Verdauungsgesundheit fördert. Wenn Sie eine Diät halten oder ein kalorienärmeres Müsli wünschen, machen Sie es sich selbst und verwenden Sie kleinere Mengen Öl, um Kalorien zu sparen. Kaufen Sie fettarmes Müsli, das 214 Kalorien pro 2/3 Tasse enthält, und 3 g Fett mit 1,4 g gesättigten Fettsäuren. Müsli mit Fruchtzusatz erhöht den Nährwert, da Früchte wie Ananas, Erdbeeren und Heidelbeeren Vitamin C und andere Nährstoffe enthalten. Gießen Sie das Müsli mit einem Messbecher ein, um nicht zu viel auf einmal zu essen.