Wie viel Lycopin sollte ich täglich konsumieren?

Strategien und Überlegungen

1. Obwohl Lycopin zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, wurde keine empfohlene Aufnahme für dieses Pflanzenpigment festgelegt. Laut MayoClinic.com konzentrierten sich die meisten klinischen Studien eher auf die Menge der Lycopin-haltigen Lebensmittel, die die Teilnehmer zu sich nahmen, als auf die spezifischen Mengen an Lycopin, die sie konsumierten. Der Verzehr einer Vielzahl von bunten Früchten und Gemüsen pro Tag ist nach Angaben der American Cancer Society ein wirksamerer Weg, um chronischen Krankheiten vorzubeugen, als Lycopin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen.

Nutzen für die Gesundheit

1. Lycopin verleiht Tomaten, rosa Grapefruit, Wassermelone, Aprikosen und anderen roten, rosa oder orangefarbenen Früchten und Gemüsen lebendige Farben. Dieses Pigment gehört zur Klasse der Carotinoide, Antioxidantien, die den Zellschäden entgegenwirken, die zu Herzerkrankungen, Krebs, Makuladegeneration und anderen Krankheiten führen können. Eine Diät, die reich an Tomaten, Grapefruit und anderen Lebensmitteln mit hohem Lycopingehalt ist, kann Sie nach Angaben von MayoClinic.com vor einigen Formen chronischer Krankheiten schützen. Untersuchungen haben jedoch nicht bestätigt, dass Lycopin einen größeren präventiven Nutzen bietet als Kalium, Vitamin C oder andere Nährstoffe, die in diesen Lebensmitteln enthalten sind.

Empfehlungen

1. Im Jahr 2000 stellte das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine fest, dass klinische Beweise die Notwendigkeit einer empfohlenen Nahrungsaufnahme oder einer angemessenen Aufnahme von Lycopin oder anderen Carotinoiden nicht rechtfertigen. Da die spezifische Rolle von Lycopin bei der Prävention von Krankheiten nicht bekannt ist, empfiehlt die American Cancer Society, täglich mindestens fünf Portionen tief gefärbtes Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, um die gesundheitlichen Vorteile von Lycopin und anderen Antioxidantien zu nutzen.

Nahrungsquellen

1. Lebensmittel auf Tomatenbasis weisen laut Linus Pauling Institute die höchsten Konzentrationen an Lycopin auf. Da Carotinoide fettlösliche Nährstoffe sind, erhöht das Kochen von Tomaten mit Öl oder das Essen gekochter Tomaten mit geringen Fettmengen die Menge an Lycopin, die Ihr Körper aufnehmen kann. Tomatensaucen, Pasten, Suppen und Säfte enthalten mehr Lycopin als das frische Gemüse. Eine Tasse Tomatenmark in Dosen liefert 75 mg Lycopin, verglichen mit 5 mg in einer Tasse rohen Tomaten, so das Linus Pauling Institute. Wassermelone, Pink, Grapefruit, Guave, Aprikosen und Papaya enthalten Lycopin. Diese nahrhaften Lebensmittel enthalten auch Vitamin C, Kalium, Folsäure und andere antioxidative Pigmente.

Nachträge

1. Klinische Studien haben nicht belegt, dass die Einnahme von Lycopin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln das Risiko für Krebs oder Herzerkrankungen senken kann. Laut MayoClinic.com reichen die empfohlenen Lycopin-Dosen im Allgemeinen von 2 bis 30 mg pro Tag für einen Zeitraum von bis zu sechs Monaten. Obwohl diätetisches Lycopin möglicherweise Schutz gegen Lungen-, Brust-, Blasen-, Magen-, Mund- oder Prostatakrebs bietet, kann zusätzliches Lycopin die Auswirkungen von Prostatakrebs bei Männern, die bereits an der Krankheit leiden, verschlimmern, so MedlinePlus. Lycopinpräparate können unbekannte Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten haben, wenn sie in hohen Dosen eingenommen werden. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Lycopin in Form einer Ergänzung einnehmen.