Zwiebelaufschluss

Schritt 4

Zwiebeln sind Gemüse mit einem besonderen Geschmack, das häufig in Rezepten verwendet wird. Darüber hinaus haben Zwiebeln mehrere Anwendungen in der Kräutermedizin. Einige Menschen haben jedoch Schwierigkeiten, Zwiebeln zu verdauen. Diese Verdauungsprobleme können entweder auf eine Allergie oder eine Zwiebelunverträglichkeit zurückzuführen sein.

Zwiebeln gehören zur Gruppe der Alliumgemüse, zu der auch Knoblauch, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Frühlingszwiebeln, Schalotten und Schnittlauch gehören. Zwiebeln enthalten riechende Schwefelverbindungen, einschließlich Thiosulfinaten, Sulfoxiden und Sulfiden. Darüber hinaus können Zwiebeln Ihrem Körper helfen, gesunde Bifidobakterien zu züchten, die das Wachstum schädlicher Bakterien verringern. Cysteinsulfoxid ist die Verbindung in Zwiebeln, die für den Geschmack der Zwiebel verantwortlich ist. Cysteinsulfoxid verursacht auch Tränen in den Augen, wenn Sie Zwiebeln schneiden. Diese Verbindungen haben mehrere medizinische Eigenschaften.

Inlulin ist eine in Zwiebeln enthaltene Faser. Inulin ist eine nützliche Nahrungsquelle für die gesunden Bakterien in Ihrem Darm. Der Konsum von Inlulin ermöglicht Ihrem Körper, ein gesundes Niveau an guten Bakterien zu erhalten. Das Vorhandensein guter Bakterien fördert den regelmäßigen Stuhlgang. Die Thiosulfinate in Zwiebeln haben auch antibakterielle Eigenschaften, die denselben nützlichen Bakterien Schaden zufügen können. Personen, die auf diese antibakteriellen Eigenschaften empfindlich reagieren, können nach dem Verzehr von Zwiebeln, insbesondere rohen Zwiebeln, Schwierigkeiten haben, Lebensmittel zu verdauen.

Sie können eine interne oder externe Zwiebelallergie haben. Eine aktuelle Zwiebelallergie führt zu Kontaktdermatitis. Eine innere Allergie entsteht dagegen durch den Verzehr von Zwiebeln. Symptome einer inneren Allergie sind Völlegefühl, Blähungen, Durchfall und Übelkeit. Wenn Sie diese Symptome zeigen, können Sie entweder eine Allergie oder eine Zwiebelunverträglichkeit haben. Wenn Sie eine Zwiebelunverträglichkeit haben, können Sie die Symptome lindern, indem Sie Zwiebeln aus Ihrer Ernährung streichen. Antihistaminika und topische Steroide können bei Zwiebelallergien helfen.

Laut dem Buch "Encyclopedia of Natural Medicine" können die antibakteriellen Eigenschaften von Zwiebelthiosulfinaten dazu beitragen, schädliche Bakterien wie Bacillus subtilis, Salmonellen und E. coli zu bekämpfen. Andere Verbindungen in Zwiebeln können helfen, den Blutdruck zu senken, die Blutgerinnung zu verhindern, Schweiß zu induzieren und als abschwellendes Mittel zu wirken. Zwiebeln haben auch antiallergene, antimikrobielle und antiasthmatische Eigenschaften.