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Apfelbutter und Pekannuss-Brot
 
 
1 loaf, 6-8 PortionenPTM1H15 min

Apfelbutter und Pekannuss-Brot


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Zubereitung

  1. Sahnebutter und Zucker. Ei hinzufügen und gut verquirlen. Buttermilch und Soda mischen. Mehl und Gewürze mischen. Abwechselnd mit Buttermilch zugeben, mit Mehl beginnen und enden. Apfelbutter und Pekannüsse einrühren.
  2. In eine gefettete und bemehlte 23 x 13 x Zentimeter große Laibpfanne gießen. 1 Stunde bei 350 * F backen oder bis die eingelegte Holzpickel sauber herauskommt. 5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Zum Gitterrost herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.



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