Artischocken-Spinat-Dip

Name: Artischocken-Spinat-Dip
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 56
Ingredients: Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; 1 (284 Gramm) Packung gefrorener gehackter Spinat, teilweise aufgetaut; 1 (397 Gramm) Dose Artischockenherzen, entwässert und gehackt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Parmesankäse enthält; 2 (454 Gramm) Behälter saure Sahne; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die geriebenen Parmesankäse enthält; Knoblauchsalz nach Geschmack

Das ist ein toller Sprung! Es wird auf dem Herd anstatt im Ofen zubereitet. Selbst Gemüsehasser lieben es, und ich werde immer nach dem Rezept gefragt, wenn ich es mache. Lassen Sie den Parmesankäse, falls gewünscht.

Zutaten

Zubereitung

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Spinat und Artischockenherzen unterrühren. Zart kochen lassen, ca. 5 Minuten.
Frischkäse und Sauerrahm unter die Spinatmischung mischen. Parmesan und Knoblauchsalz unterrühren. Unter gelegentlichem Rühren 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie eingedickt sind. Warm servieren.