Asiatische Rindfleischspieße

Name: asiatische Rindfleischspieße
Cook time: 6 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Esslöffel Hoisin-Sauce; 3 Esslöffel Sherry; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Sojasauce enthält; 1 Teelöffel Barbecuesauce; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Esslöffel frisch gehackte Ingwerwurzel; 600 Gramm Flankensteak; Spieße

Ingwer-Fleischspieße sind ausgezeichnet als Vorspeise sowie als Vorspeise.

Zutaten

3 Esslöffel Hoisin-Sauce
3 Esslöffel Sherry
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Sojasauce enthält
1 Teelöffel Barbecuesauce
2 grüne Zwiebeln, gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel frisch gehackte Ingwerwurzel
600 Gramm Flankensteak
Spieße

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Hoisinsoße, Sherry, Sojasauce, Barbecuesauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer vermischen.
Schneiden Sie das Steak über die Diagonale in 2/3 Zentimeter große Scheiben. Legen Sie die Scheiben in einen wiederverschließbaren 4-Liter-Plastikbeutel. Gießen Sie die Hoisinsauce über die Scheiben und mischen Sie sie gut. Mischen Sie 2 Stunden oder über Nacht.
Vorheizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze.
Grillrost einölen. Grillspieße 3 Minuten pro Seite oder zum gewünschten Garen.