BBQ Huhn

Name: BBQ Huhn
Yield: 4
Ingredients: 3 Esslöffel Pflanzenöl; 3/8 Liter Apfelessig; 1 Esslöffel Salz; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Teelöffel Geflügelwürzung; 900 Gramm Hähnchenstücke zerschneiden

Nettes knuspriges Hähnchen mit würzigem Geschmack. Am besten werden Hühnchenstücke mit Knochen verwendet.

Zutaten

Zubereitung

Grill auf mittlere Hitze erhitzen.
In einer kleinen Pfanne Öl, Essig, Salz und Pfeffer mischen und bei niedriger Hitze übergießen. Die Geflügelwürze unter ständigem Rühren hinzufügen; Wenn die Sauce gut mischt und anfängt zu sprudeln, ist es fertig.
Hühnchen auf den heißen Grill legen und mit Sauce bestreichen. 45 bis 60 Minuten grillen, alle 5 bis 10 Minuten wenden und nach jeder Wende das Hühnchen mit Sauce bepinseln ein Auge auf das Huhn, während es kocht, da es aufgrund des Öls und des Hühnertropfens dazu neigt, Flair zu haben!)