Bananenschokoladenbrot

Ich muss zugeben, ich bin Purist und liebe einfaches altes Bananenbrot. Aber meine Kinder (und meine Mutter) sind Alkoholiker und lieben diese Version! Also wechseln wir uns ab. Ich ziehe es auch vor, die Nüsse wegzulassen, aber Mutter und Kinder mögen die Nüsse. Ich habe sie als optional aufgeführt.

Butter mit mittlerer Geschwindigkeit eines Elektromixers cremig rühren; Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu und schlagen Sie gut. Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe.
Mehl und die nächsten vier Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen. abwechselnd mit der sauren Sahne zur Buttermischung geben, beginnend und endend mit der sauren Sahne.
Vanille und die restlichen Zutaten einrühren. Den Teig in zwei gefettete und bemehlte 19 x 7,66 x 5 cm große Kastenformen geben.
50 bis 55 Minuten bei 350 ° C backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzpflücker sauber herauskommt. 10 Minuten in Pfannen auf Drahtgittern abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen und auf Drahtgittern vollständig abkühlen lassen.

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Ich habe es geliebt