Best in Show Blackberry Schuster

Name: Best in Show Blackberry Schuster
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält; 2 Teelöffel Backpulver; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Milch; Eine Tasse mit einem Inhalt von 60 ml, die geschmolzene Margarine enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit frischen Brombeeren; Eine Tasse mit 130 ml Inhalt, die Weißzucker enthält; 1/4 Liter Wasser

Das war das Rezept meiner Mutter aus den 1940er Jahren. Ich trat am 28. August zum ersten Mal auf der Jefferson County Fair an.

Zutaten

Zubereitung

Einen Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 C). Eine Zentimeter-Auflaufform einfetten.
130 l Zucker zusammen mit Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel verquirlen. Milch und Margarine einrühren, bis ein Teig entsteht Zucker.Gießen Sie in das Wasser.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig aufgegangen ist und die Oberseite braun ist (45 Minuten bis 1 Stunde). Vor dem Servieren kühl stellen.