Blaubeer French Toast

Name: Blaubeer French Toast
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält; 2-1/2 Teelöffel Maisstärke; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 Teelöffel gemahlener Piment; 190 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter, die frische oder gefrorene Blaubeeren enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Eiersatz enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die fettfreie Milch enthält; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/2 Teelöffel Salz; 12 Scheiben französisches Brot (2,5 cm dick)

Das ursprüngliche Rezept für diesen französischen Toast verlangte nach starker Sahne und ganzen Eiern, aber Nancy Argo aus Uniontown, Ohio, schloss sich unserer Testküche an, um es leichter zu machen und trotzdem den köstlichen Geschmack zu bewahren.

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Zucker, Maisstärke, Zimt und Piment; Wasser unterrühren, bis alles glatt ist. Blaubeeren hinzufügen; gut mischen. Übertragen auf eine 13-Zoll x 9-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist.
In einer großen Schüssel den Eiersatz, Milch, Vanille und Salz schlagen. Jede Scheibe Brot in die Eimasse geben; Scheiben über Beeren anrichten
Bei 400 ° C 20-25 Minuten backen oder bis der Toast goldbraun ist und die Blaubeeren sprudeln.