Blechpfanne Nachos

Name: Blechpfanne Nachos
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 400 Gramm Rinderhackfleisch (80% mager); 60 Liter Wasser; 1 Esslöffel Chilipulver; 1 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; Tortilla-Chips mit 1 (411 Gramm) Packung; 1 (113 Gramm) schwarze Oliven in Scheiben schneiden; 1 (340 Gramm) Glas eingelegte Jalapeno-Pfefferscheiben (optional); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; 1 (227 Gramm) Behälter saure Sahne; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter enthält Salsa

Diese Nachos sind ein sehr einfaches Rezept für eine Blechpfanne und werden bei Ihrem nächsten Treffen garantiert zum Hit.

Zutaten

Zubereitung

Stellen Sie einen Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor. Legen Sie eine Blechpfanne mit Aluminiumfolie aus.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Koche und rühre das Rindfleisch in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten, bis es braun und bröckelig ist. Vermische es mit Wasser, Chilipulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer.
Tortillachips auf dem Blech auslegen. Mit Rinderhackfleischmasse bestreuen. Mit Oliven, Jalapenoscheiben und Cheddar-Käse bedecken.
Braten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist, 3 bis 5 Minuten. Mit saurer Sahne und Salsa zum Eintauchen servieren.