Brokkoli-Käse-Dip

Name: Brokkoli-Käse-Dip
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 40
Ingredients: 6 Scheiben Speck; 1 (284 Gramm) gefrorener Broccoli; 2 Esslöffel Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Mayonnaise enthält; 1/4 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sauerrahm enthält; 1 Esslöffel gelber Senf

Dieser heiße, reichhaltige Dip ist immer ein Hit. Speck und Brokkoli werden mit einer leckeren Käsemischung vermischt.

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie den Speck in eine große, tiefe Pfanne. Bei mittlerer Hitze gleichmäßig bräunen. Abgießen, zerbröckeln und beiseite stellen.
Brokkoli und Wasser in einen mittelgroßen Topf geben. Abdecken und zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen. Unbedeckt 2 bis 3 Minuten weiterkochen, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und abtropfen lassen.
In einem mittelgroßen Topf Cheddar-Käse, Mayonnaise, weißer Pfeffer, saure Sahne und Senf mischen. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis alles gut vermischt und warm ist.