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Stupidmonke
Bulgar Pilaw mit Äpfeln und goldenen Rosinen
Ich liebe es, bulgar Pilaw mit Aprikosen zu machen. Ich bin froh, dass ich es mit getrockneten Äpfeln und goldenen Rosinen probiert habe! - Elizabeth Dumont, Madison, Mississippi
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Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die ungekochten Jasminreis enthält
- 3/8 Liter Wasser
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die gehackte getrocknete Äpfel enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml, die goldene Rosinen enthält
Zubereitung
-
In einem großen Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen; Braten Sie die Zwiebel an, bis sie weich ist, 4-6 Minuten. Reis hinzufügen; kochen und rühren, bis sie leicht gebräunt sind, 4-6 Minuten.
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Restliche Zutaten einrühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; köcheln lassen, bedeckt, bis der Reis eingezogen ist und der Reis zart ist, 15-20 Minuten. Mit einer Gabel fetten.
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