Butter flockige Tortenkruste

Name: Butter flockige Tortenkruste
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die Allzweckmehl enthält; 1/4 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält, gekühlt und gewürfelt; 60 Liter Eiswasser

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/3 Liter, die Allzweckmehl enthält
1/4 Teelöffel Salz

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Butter enthält, gekühlt und gewürfelt
60 Liter Eiswasser

Zubereitung

In einer großen Schüssel Mehl und Salz mischen. In Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Rühren Sie jeweils einen Esslöffel Wasser, bis die Mischung eine Kugel bildet.
Rollen Sie den Teig aus, um eine 23 Zentimeter große Tortenplatte zu montieren. Legen Sie die Kruste in die Tortenplatte. Drücken Sie den Teig gleichmäßig in den Boden und die Seiten der Tortenplatte.