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Erinid
Buttermilch-Rosinen-Torte
Ein einfaches, schnelles und leckeres Dessert, das meine Mutter früher zubereitet hatte.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 230 Grad vorheizen.
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In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Rosinen, Zucker, Buttermilch und Salz mischen.Mischen Sie sich gründlich. Gießen Sie die Mischung in die mit Gebäck ausgekleidete 20-cm-Kuchenform. Bedecken Sie sie mit dem zweiten Teigkreis.
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Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Die Temperatur auf 170 ° C (175 ° C) reduzieren und weitere 35 bis 40 Minuten backen. Warm oder kalt halten.
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