Mamas Ingwer schnappt

Name: Mamas Ingwer schnappt
Cook time: 12 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Weißzucker zur Dekoration enthält; 190 Liter Pflanzenöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Melasse enthält; 1 Ei; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält; 2 Teelöffel Backpulver; 1/4 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; 1 Teelöffel gemahlener Ingwer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Weißzucker zur Dekoration enthält

Fabelhafte, würzige Kekse.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Weißzucker zur Dekoration enthält
190 Liter Pflanzenöl
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Melasse enthält
1 Ei
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die Allzweckmehl enthält
2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
80 ml, die Weißzucker zur Dekoration enthält

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad vorheizen.
Mischen Sie in einer großen Schüssel braunen Zucker, Öl, Melasse und Ei. Kombinieren Sie Mehl, Backpulver, Salz, Nelken, Zimt und Ingwer; Rühren Sie in die Melasse-Mischung. Rollen Sie Teig in 3,175 Zentimeterkugeln. Rollen Sie jede Kugel in den weißen Zucker, bevor Sie 5 Zentimeter auseinander auf ungefetteten Plätzchenblättern legen.
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, oder bis die Mitte fest ist. Auf Drahtgittern kalt stellen.