Caryns Huhn

Name: Caryns Huhn
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen - dünn geschlagen; 6 Orangen, entsaftet; 3 Esslöffel dünn geschnittene Frühlingszwiebel; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Dies ist ein leckeres fettarmes Rezept, das ich immer wieder zum Kochen bringen muss! Ich bin Australier, also stammt das Rezept von hier, aber der einzige Unterschied ist, dass Sie eine Pfanne nennen, die wir Bratpfanne nennen! Auf Wunsch servieren Sie Caryn's Chicken mit einem knusprigen grünen Salat.

Zutaten

Zubereitung

Die Hähnchenfilets mit einem zärtlichen Schläger schlagen, bis sie etwas verdünnt sind.
Orangensaft, Frühlingszwiebeln und schwarzer Pfeffer bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Nicht bei hoher Hitze kochen, sonst verbrennt der Saft und wird bitter.
Das Hähnchen in der Saftmischung pochieren, bis es fest ist und die Säfte klar werden. Dies dauert normalerweise etwa 10 Minuten, abhängig von der Dicke der Filets .